ついでに掲載

先日の忘年会の食事


三年ぶりに 開かれた職場の忘年会
料理にこだわり
料理だけが五千円
美味しかった
やはり 日本料理が好きかも？
とくに好きなのが
しんじょう

どんな字書くの知らないけれど 丁寧に裏ごしした魚のすり身を蒸して お椀にだし汁をかけた シンプル料理
ただ しんじょうのまろやかさが すり鉢でスリスリした回数に出るので 上品で かつ 手間のかかる一品です

これは タラコしんじょう でした初めて
今までに 海老やタコ イカ カニ などなどありました


思わず キレイにウットリで 撮影

めちゃくちゃ美味しかった
忘年会でした


しかし この忘年会は食事した後に友人のバ−に 一人飲みに行く予定でいたのに
さっさとタクシーに乗せられ 家に８時過ぎに帰ってきたという 笑い話が
しかも 家族の中で１番に帰ってきたの（笑）