なんでそう〜なるのっ！？ カッチカチやで〜！

 

 

 

先日　久しぶりに〜たこ焼きをしました

ところが・・卵をうっかり買い忘れてしまい・・

 

気づいたときには〜近くのスーパーは閉まっていて〜

 

いや〜もう！

仕方ないと開き直って　焼くことに決定〜

粉は　しょうゆたこ焼きの素を使ってるし

大丈夫じゃな〜いと

材料もそろったし　さあ〜焼くぞ〜〜

 

溶いた粉を　あふれるくらいに流し込んだら

まず！天かすをいれます

これで　粉に天かすの味が溶け出し

より美味しくなりますよ〜

 

あとは一般的に

タコ・桜海老・青ネギ・紅しょうが

今回はしょうゆたこ焼きなので　シンプルな材料

 

 

しかし。。。

 

固まるのが　めちゃくちゃ早い〜〜

 

 

やはり　卵を入れてないからかな・・

 

ひっくり返せないくらい〜ペタペタしていて

たこ焼きとたこ焼きが〜くっついて離れな〜い

まるで〜！団子のようで　お腹にももたれるよ〜〜

 

やっぱり！

卵の存在は〜偉大なものなのか・・

 

ということで　にいさんにコンビニに卵を買いに

バイクで走ってもらうことに・・

 

 

 

 

というわけで　今度は卵を２コ入れて　焼きなおす・・

 

が

 

なぜか〜やはり　団子のような食感

 

もう〜なんだよ〜

 

この粉がわるいんじゃ〜ないの〜とか思いながら

粉の袋を〜よくよく読み直してみたら・・

 

ええー！

 

裏の説明分量は〜半分の粉の水の分量じゃ〜

あ〜りませんか

袋の表には１００コ出来ると書いてあるし〜

うそ〜！１００コもつくれる粉の量なの〜

だいたいいつも一袋　５０〜８０コのはずなのに・・

思い込んでました反省

 

とほほ。。。

 

そりゃ〜カッチカチのはずやわ〜

 

 

というわけで・・水を倍量加えて

再度焼きますが〜もう〜ネギもなくなってきて

このような　具がさびしくなってしまいました

 

 

これが　まともに焼けた　しょうゆたこ焼き

 

 

 

 

 

 

 

まったくもう〜団子みたいなたこ焼きをやいてしまって・・

ちょっとショックで・・

ノドはつまるし　胸はやけるし

 

これまで　どれだけのたこ焼きをやいてきたのだろう〜

小さい頃から　焼くのは私の役目だったし

せっせと焼いてきたというのに

 

次は　ぜったいに　

美味しいたこ焼き〜焼きます

 

（オモイコミハアブナイ　カンカクヲシンジヨウ）

 セツメイモヨクヨモウ　ハンセイシヨウ

 

 

ひろねぃのつぶやき