本日！沖漬けデビュー♪

こんばんわ〜♪

本日は、シゲが前から試してみたかった烏賊の沖漬けに初挑戦のネタをＵＰします。

何時ものごとく、徹夜ぎみに３：００に出撃！

釣の前の晩は、なかなか寝付けません。（笑）

釣具屋でエギの補充を済ませ、いざ何時ものホームへ！

流石に、この時間のフィールドは貸切状態♪ウキウキです。

開始しばらくして、本日１杯目の烏賊くんが挨拶♪前回の釣行同様にチビ烏賊ですが、本日は

問答無用で事前に準備したタッパーへＩＮ！そうです、烏賊の沖漬けに初挑戦です。

それから、良いサイズの烏賊くん達を、いそいそとタッパーへ。

今日は、息子達のソフト部の部長の退院祝いなので、朝から仕込みに汗をかきます。（汗）

烏賊の沖漬け！

それから

こいつを宴会の会場へ〜

皆さん、美味しいと言ってくれました。

そんなこんなで、酔い酔いのシゲです。（酔）

さ〜てと、明日も早起きしてエギング〜その後〜ソフト〜♪最高に楽しい週末を過ごしている

シゲでした！

おしまい。

前回の記事にＵＰされたサイズなら沖漬けにバッチリですね。

いいサイズも釣れたんですか。最高の一品が用意できましたねo(^-^)o

僕もこれ作りたいんですよね〜
新子GETしに行かねば

おぜけんさん、秋烏賊サイズ？って言って良いのか微妙ですが、
お皿に乗せているのが１番大きい獲物と思います。（汗）
まーー相当待たなければ良いサイズになりませんね。
沖漬は、簡単でしかも旨い♪最高の酒のあてですね。（笑）

ｔａ２さん、マジで良いですよ〜♪
簡単で朝１番で漬けて、晩酌の時間帯には出来てますからね〜（笑）
自分が見たレシピのサイトでは、麺つゆが良いとありましたので、
簡単で助かりました。（笑）

沖漬に柚子胡椒を入れてみて♪（●＾o＾●）
お酒がススムクン！！（笑）

masatoさん、良い情報を有難うございます！（感）
柚子の香りが〜口の中で広がって〜♪絶対にいけますね！想像出来ます。
次回挑戦してみますね。
それはそうと、masatoさんのブログを先ほど拝見しましたが、
なにやらキロの夏烏賊をＧＥＴされている様子！流石です！
オイラも遠征したいな〜。

イカの中で、新子のお寿司、沖漬けが一番美味しいですね＾＾
来週仕入れに行こうかと思案中です(^_^)/

黒さん、沖漬けの漬汁って人や地域によって微妙に違いがある
ようですね〜。
オイラも色々と試して見たいと思ってます。（笑）