Stephenの京の散歩道

ブログ移行中です。新ブログはこちらです。 http://plaza.rakuten.co.jp/stephen1969/

薬膳入門

[ リスト | 詳細 ]

医食同源の考えを元に家庭に薬膳の考えを取り入れてみましょう。
記事検索
検索

全1ページ

[1]

薬酒 その2 なつめ人参酒 不眠、健忘、肌荒れなどに

イメージ 1

薬酒　その2　なつめ人参酒

朝鮮人参ととのコンビで作る薬用酒で、口臭予防にも効果があります。
見た目も味も良く、薬を飲んでいる感じは全くありません。ロックでも楽しめます。

材料

　棗：250g
　白参：20g
　焼酎（25度以上のもの）：1.8l
　レモン：1/2個

作り方

　棗、白参、焼酎を密閉できる瓶に入れ、冷暗所に置く。
　2週間以上漬けるが、長時間漬けるほど味が良くなってくる。

用法

　食前酒として、レモンの絞り汁を加えて飲む。

引用：家庭で楽しむ薬膳薬酒　金園社

開く トラックバック（0）

陰陽五行説

イメージ 1

陰陽五行説

陰陽説

　宇宙の万物は陰と陽の二元の変化によって生成する。

五行説

　万物を支配する木・火・金・土・水の五元素の盛衰によって変転する。

引用：家庭で楽しむ薬膳薬酒　金園社

開く トラックバック（0）

薬酒その１ 伝説の長寿酒 枸杞酒

イメージ 1

薬酒その１　伝説の長寿酒　枸杞酒

長寿で知られる中医医師たちがの活動力になっている”秘酒”です。

材料

枸杞の実200g、焼酎（25度以上）、またはウィスキー1l

作り方

�〔�閉できる瓶に枸杞の実と焼酎を入れ、冷暗所に3週間漬けておく。
��2,3日おきに1度の割合で瓶を振って、よく混じり合うようにする。

用法

毎晩寝る前に30〜50cc飲み、残った実も食べる。

引用：家庭で楽しむ薬膳薬酒　金園社

開く トラックバック（0）

薬膳とは

イメージ 1

食養と食療に大きくわけられる食膳


食膳

?H3>食養：病気予防 　　季節に応じた滋養強壮効果のある素材を食べて、各内臓を養い、長寿、老化防止をはかる。
?H3>食療：病気治療 　　崩れたからだのバランスを整え病気を治す。

薬膳に使用する漢方生薬の分類


漢方生薬

?H4>上品 　滋養強壮効果がある薬
?H4>中品 　バランスを調整して治療する薬
?H4>下品 　体内の毒性を排出する薬（強い副作用もある。）
　（神農本草経の分類）

知識：「神農本草経」
中国最古の薬物書。神農が百草をなめて医薬を区別した、という伝説よりこの名がある。
480年ごろ、梁代の陶弘景が復元した。

引用：家庭で楽しむ薬膳薬酒　金園社

開く トラックバック（1）

全1ページ

[1]

Yahoo!ブログからのお知らせ

.
Stephen
Stephen
男性 / A型
人気度
Yahoo!ブログヘルプ - ブログ人気度について
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

最新のコメント

最新のトラックバック

Yahoo!からのお知らせ

よしもとブログランキング

もっと見る

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事
前へ 次へ