パン作り♪

ふわふわお散歩と、マヨちぎりパン♪

このところ、いいお天気が続きますね。。

春が来たか～♪って思っちゃう✿

昨日は、珍しく友達と遊ばずにおうちにいたな～さんと
夕方ケイちゃんのお散歩に行きました♪

気持ちいいから好きなとこ、行っていいよ～♪
ちょろちょろケイちゃん。。。
呼んだらすぐに戻ってくれます。

いつもはお友達とばっかり遊んでるな～さんも
この日はちょっとのんびりペース。。。

ふわふわ～な感じの
気持ちの良いお散歩でした☆

実は、この年度末・・・
私の予定が随分立て込んでいて・・・

疲れるので早く寝ているので、自分時間がなかなか取れない。。。

夜、しっかり眠れているので身体は大丈夫です。。
やっぱ、睡眠って大事ですね。。

でも、こんなときだからこそ
時間を見つけていろいろ手作りしたいな～って思っています。

何やら作っていると、気持ちが満足～♪
お腹も満足～～♪♪

買い物に行く時間を考えると、
おうちで作っちゃった方が合理的だったりもするので・・・

朝のパン、何か作ろう～と思ってクックパットを見ていて
見つけたのが、

マヨネーズを生地に混ぜ込んで作るちぎりパン☆

中にベーコンを入れてみました。
生地に使う油脂がマヨネーズなので、ふんわりする・・
って書いてあったのですが、

ほんとにふっわふわでした★

上にかけてるのがマヨネーズ・・
焼くと、こんな色になるんですね。。

今日は午前中は用事がありましたが、
午後からはちょとの～んびり。。

明日からはまた、幼稚園の絵本の補修と、
小学校の参観、
あさっては幼稚園での絵本の読み聞かせと、
幼稚園のPTAの引き継ぎ・・

また時間を見つけて何か作ろう～っと☆

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楽しい☆パン教室

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先日、Toshiちゃんのパン教室に行ってきました。

もう５回目になりました。

今回は～
　　食パンと、黒豆パン☆

食パンは、上手に作れない私が前にリクエストしたのです。。
だから・・・
すごく楽しみにしていたのに・・・

・・・また・・・
・・・カメラ忘れちゃいました＞＜

でも、しっかり習ってきましたよ～♪

おうちに持ち帰った黒豆パン☆

パンの中に
黒豆がまんべんなく入るような
包み方を教えてもらいました。
あえて、黒豆が飛び出すぐらいが美味しそう☆

こちらは、ミニ食パン→

細い、かわいい方に入れて焼きました。
普通サイズの食パンも、
忘れないうちに自分で焼いてみよう～

次の日にトーストして食べましたが、
Toshiちゃんのパンは、
焼きたてはもちろん、
次の日でも美味しいように工夫されてる。。

子供たちも大喜びでした。

おうちパン作りに、また熱が入りそうです。。

お楽しみのランチはToshiちゃんの美味しいパスタと、
ホタテのスモークマリネ。。

デザートのケーキと、いちごのクリームチーズムース。。
いつでも、どれも本当に美味しくて、
ホテルのお料理のようでした。

Toshiちゃん、
いつも、丁寧に教えてくれてありがとう☆
ランチもデザートも、忙しいのに前日準備から、ありがとう♪

美味しくって、ためになって、
そのあとの楽しいおしゃべりも・・・

大満足での、パン教室でした。

Toshiちゃんのパン教室の様子は、
１週前に行ったえりぴょんチームの様子と、
Toshiちゃん先生のところをTBしておきます。
是非そちらをご覧ください～☆

その翌日の昨日は、娘の中学校の入学説明会でした。
お昼からだったので、それまでの時間、
えりぴょん家で、ランチして行きました♪

私は、シフォンケーキとベーグルを
焼いて持っていきました。

いよいよ、娘も中学生～
私の方も、そろそろ実感が沸いてきたところです。。

今週は忙しかったんですが、
２日続けてのお友達との楽しい時間を過ごせて、
いい１週間になりました。

今日、土曜日は午前、午後とも長男のサッカーがありますが、
いいお天気なので、
その合間にお布団干したり、シーツ洗ったりしてしまおうっと～♪

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クグロフ型deモンキーブレッド☆

何を作っているところでしょうか～♪
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砂糖、バター、水を溶かした鍋でレーズンを煮詰めて

型に入れていきます♪
ムフフ☆
クグロフ型、買ったんです（＊＾▽＾＊）

それを使って作りたかった
モンキーブレッド！！

Toshiちゃんのパン教室で教えてもらったものの
型がなくて作れずにいたんです。。。

２次発酵が終わって、

こんな感じに膨らみました～♪
これをオーブンで焼きます。

初めて焼いたので、
うちのオーブンでの加減が分からず・・
ちょっと焼きすぎ。。。
でも、かえってそれが
レーズンやシロップがカリッとなって
美味しかったです。
つぎはふんわり焼こう～

食べたら、
長男keiのサッカーの試合へ。。

姉と弟がおじいちゃん家に行っていて、
パパは早くからお仕事。。
この日は、私とkei、
たった２人での朝ごはんでした。。

ちょっとだけ、特別な感じ☆

これを食べてる時、まだ外は暗い６時台・・・

この日、集合が早くて、
バタバタでした。。。

でも、長男keiと２人だけだから
間に合った～～
おちびや、起きるのが遅い姉がいたら
もっと時間かかってたもんね・・・＾＾；

長時間、寒空の下、
サッカーの応援。。
初めて靴に入れるカイロ使ったけど、
これ、あってよかった～☆
足が凍えなくて済みました＾＾

結果は残念ながら３位決定戦に負けてしまい
４位でした。。

でも、次に繋がるいい試合でした☆

最近は、若い無口なコーチを
お母さんたちみんなでいじるのが面白くて＾＾
試合の他にも新たな愉しみ発見。。(笑）

試合の後、おじいちゃんに送ってもらって
娘とおちびが帰ってきました。

再会を喜ぶ３人、
すぐに喧嘩するくせに。。。。

この日、試合で疲れたkeiは８時前にソファーで寝ちゃった～

で、keiを２階に上げたら
今度はな～さんが

ソファーでわんこのケイちゃんと寝てた。。。

いつもの日常です。。。

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パン教室☆・・・またまたちょっとだけ・・・

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今週も、もうおしまい。。
明日から、３連休♪♪

でも、最近長男のサッカーで、
週末の方が濃かったりする・・・・・

それにしても、一週間過ぎるのが早すぎます～～

今週の火曜日、おなじみToshiちゃん先生のパン教室に
行ってきました☆

もう、数日前からわくわく～～≧▽≦
もう、楽しみで～～！！

今回も、いつものように仲良し３人組で教わってきました。。

ですが・・・・・・・
やっちまいました～
今度はカメラ忘れ。。。。。。。

なんちゃってブロガーなもので～～（②回目・・・＞＜）

ToshiちゃんのページをTBしておきますので、
是非そちらをご覧ください★

パンはモンキーブレッドと、シチューパン。
どちらもとってもおいしかったし、
一緒にパンを作るのも楽しかったです♪

ランチはサーモンとほうれんそうのクリームパスタ、
デザートにはクレープを用意してくれていました。

Toshiちゃんこだわりのパンはもちろん、
お料理やデザート、引き出しの多さにいつもながらに感心。。。

また、お願いします～せんせい。。。

この日の夕方に撮ったので、ちょっと暗いですが・・
お土産パン～☆

翌日の朝ごはんに登場です～☆

美味しかったぁ～～＊＾▽＾＊

パン教室の日は、
Toshiちゃんの美味しいパンとランチにデザートで、
夕方になってもおなかいっぱ～い！

家族のご飯は作らねばならないし…(当たり前ですね～＾＾；）

おうちにある材料を見て作ったのが、
筑前煮～☆

これだと１皿でお肉も、いろんなお野菜入っているので、
いつもよりも１品少なくていいんじゃない～なんて思ったものですから・・・

筑前煮のほかは、
　　　湯豆腐
　　　小松菜とおあげのおみそ汁
　　　白いご飯にお漬物で。。

先日、ママ友から注文を受けてシフォンケーキを作りました。。
後日、『またクリスマスケーキをお願い～♡』とご注文いただいたんです。。

『３つ、お願いしていいかなぁ～～』
　
　ひぇ～～～３つですか！！

プロではないので３つはしんどい・・・
うちの分も作らなきゃいけないので、２つにさせてもらいました。。

『今度はお金、ちゃんと言ってね！！』
ってことで、お友達にも相談していくらいただこうかと思案中です。。。

今度は、ガトーショコラとチーズケーキです。。

ちょっとプレッシャーかも。。。。。。。。。。

でも、私のケーキを気に入ってくれて、
再度注文してくれるなんて、とってもありがたいことなので、
頑張りますよぉ～～！！

で、今日
パンの材料を買ってるお店の周年祭のセール(１０パーセントオフ！）
に行ってきて、
ようやく買いました～

シフォンナイフ。。。
これで、きれいにはずせますかどうか・・・

もっともっと、型や道具を買いたかったのですが、
なんせ久しぶりの買い出しです・・・
粉類や、バター、クリームなどの材料がほとんどなかったもので、
電卓をはじきながらのお買いもの～～
もっともっと買いたいものはあったんだけど、
あと言う間に籠いっぱいになっちゃって、
予算も軽～くオーバーしちゃったので・・・

型はまた今度。。

型を我慢したお陰かどうか・・・