ヒロシ！とその一味

お肉屋さんの隣のレストランで乾杯

奥様のお誕生日祝いにかこつけて、お肉屋さんの隣にあるレストランに行ってきました

本業はお肉屋さんで、直営の外食事業のレストランです

お肉屋さんは「肉の石川」

レストランの方は字が違うのだ

イタリアワインのヌーボーみたいなやつ・・・ノヴェッロとか言ってたな

帰りは奥様が運転してくれることになりました・・・申し訳ないなぁ

奥様は余り飲めないのでブルーベリージュース

バーニャカウダ

さつまいものスープ

渡り蟹のトマトクリームソースのパスタ

ソフトシェルクラブが睨んでいます（笑）

青森産和牛のフィレ

断面です^^

北海道産和牛サーロイン

サラダとガーリックライス

最後にコーヒーとデザート

ステーキを頼むと、スープ・サラダ・ライス／パン、コーヒー・デザートがサービスとなる仕組みです

なので頼んだのはステーキ、パスタ、バーニャカウダ、ワイン／ジュースだけなのです

お腹一杯になりました

奥様、おめでと♪

おしまい

これがじゃけんじゃけぇ

世界的なお好み焼きの権威であるＨｏｓｏｉさんが書いたお好み焼き記事にて、たっち。さんがじゃけんに食べに行きたいとおっしゃっておられました

今日の午後、東京の事業所に外出だったので、突然ですがたっち。さんにお誘いメールを出したら二つ返事で快諾され行って参りました

前回失敗したお好み焼き屋さんのすぐ近くなんですが、じゃけん、というお店です

広島で有名な八昌というお店と関係があるらしいです

電車は関内駅につきました

蛇足ですが、私はこの駅近くのホテルで結婚式をあげたことがあります（・・・何か変な表現だな）

ＡＰＥＣで警備が強化されていますが関内駅は広島県警管轄でした

広島焼きを食べに行くのになんという巡り合わせか

ｉＰｈｏｎｅを構えたら、もう一人いた警官がわざわざどいてくれました

広島県警は優しい（笑）

さて、お店は比較的すいていて、たっち。さんに促されながらカウンターの鉄板の前へ・・・

早速、広島Ｈｏｓｏｉ流の乾杯をしましたが、修業が足りないためか、鉄板を目の前にして緊張したのか、ボケました＾＾；

何を頼んで良いのかわけもわからない私、たっち。さんの言いなり

最初は一品料理を頼んでから、〆がお好み焼きなんだそうです

身も心も全てを預けました（笑）

スジポン・・・ネギがいいなぁ〜　　　普通にうまいっす

牡蠣焼き、バターと醤油でいためられています・・・・かなり旨いっす

やきなすび、これも柔らかくて魚粉がかけられていて、かなり旨いっす

このお店、お皿がおしゃれです

Ｈｏｓｏｉさん、Ｆさんにお伝えください（笑）

ちょっと厚めの豚バラ

ここからが長かった

お好み焼きって時間がかるお仕事ですね

有名らしい「いそのの麺」

かなり長いこと焼いていましたね

手間がかかるんですね、広島焼きは＾＾

そして、

できた〜

前回のお好み焼きはラードでべたっとしていましたが、こちらはパリッ、シャキッ、という感じです

へらで一口サイズに切り、それを口にした瞬間に次の一口分を切る・・・とママに教わりました

たまごがとろけました＾＾

本場の広島焼き、すご〜く久しぶりにいただきましたが、すご〜く美味しくて感動しました

広島に住んでいる方は本当に幸せですね

たっち。さん、ありがとうございました

また、よろしくお願いします

おしまい

いずみ橋酒造 恵

昨日はあるプロジェクトのクロージングミーティングがあり、その後懇親会がありました

お相手の半官半民のお二人はかつてたっち。さんと同じ会社におられたようです

ソフトウェア開発部隊と品質保証部隊の終わりなき戦いや、中国のセキュリティの話で盛り上がり、気づいたら写真を撮り忘れておりました

この日いただいたお酒は、いづみ橋酒造の恵（青ラベル）

端麗でした

唯一撮った写真がこちら

手前の刺身は何でしょうか？

この写真を撮ったら、ブログやられるんですか？と突っ込みを受けましたので、それ以上撮れなくなりました（笑）

おしまい

オクトーバー フェストヨコハマ ニセンジュウ ナンデオコノミ ヤキタベタ

昨年に続き、オクトーバーフェスト横浜に行ってきました

という記事を書きましたが、

余りにピンポイントネタだったので、もうちょっと雰囲気がわかるように書いてみます

こちらは昨年の記事

会場は横浜赤レンガ倉庫で、横浜での開催は８回目とのことです

ちなみに本場ミュンヘンでは今年２００回目のオクトーバーフェストが開催されたようです

２１：００にはクローズしてしまうので、早めに仕事を終えて桜木町に１８：１０くらいに到着しました

赤レンガ倉庫前はこのようにフェンスで囲まれたエリアが設けられます

大型テントはドイツ製らしい

入場料２００円を払うと、入場券代わりのリストバンドを付けてもらえます

大型テントの中はこんな雰囲気です

失礼しました、これは本場の風景でした

Wikipediaから無断で引用してしまいました

こちらでした

ゴールデンエール・・・１０００円

LUMIXで乾杯写真を撮っているのはたっち。さん

なんとかプレート・・・２０００円

ぶたままんさんとお電話するたっち。さん

何の話をしているんでしょ＾＾

ビットブルガー・・・９００円

このあたりで、ウプサラ太郎さん登場・・・

たっち。さんの香港土産のエコバッグを頂いて嬉しそうにポーズを取る（お顔をお店できないのが残念ですが、満面の笑みです）

そのまま瓶ビールを買いに行き、席に戻ってきたと思ったらそのまま席にも座らずに帰っていきました

忙しいということは幸せなことです

このまま飲み食いしているといくらお金があっても足りない＾＾；・・・・ので、たっち。さんと早々に会場を後にしました

そして向かったのは、たっち。さんお奨めの横浜で食べられる広島のお好み焼き屋さん

ここは本場広島でHosoiさんも絶賛しているという有名なお好み焼き屋さんである八昌から暖簾分けしたのか修行した焼き手がいるのか忘れましたが、とっても美味しいお好み焼き屋さんだそうです

ちょっと目立たない二階にあるお店

この写真の０．２５秒後に、「あっ、休みだ」というたっち。さんの声

がーん

本場の広島焼きが〜あ〜あ〜あ〜

で、ラーメン屋に切り替えるかという案もでましたが、ここまでお好み焼きモードになっているともう引っ込みが付かない

さきほどの隣にあるお好み焼き屋さんに行くことにしました

ここも広島のお好み焼き屋さんで、角地でかつ１階と２階があります

ちょっと覗いてみるが、人がいない・・・不安や〜

とりあえず入ってみることに・・・・

お客さんが誰もいないけどまっすぐ鉄板前の席へ

肉玉そば・・・８４０円　　＋　ネギ・・・２００円

広島より明らかに高いようですが、こっちではそんなもんだそうです（ｂｙ　たっち。さん）

生地の上に何か調味料？らしきものをふりかけ、その上にキャベツ、もやし、揚げ玉、ばら肉を載せ、蕎麦にはオタフクソースをかけていました

ここで、肉の上から透明な液体をかける焼き手のお兄さん

それを見て、たっち。さんの目が一瞬光る

ラードか・・・・ちょっとかけ過ぎじゃないか・・・

このお店、１０年くらい前まで広島の紙屋町（市民球場や原爆ドームがある所）にお店を構えていたそうですが、横浜に来た時に広島は引き払ったそうです

お好み焼きをひっくり返した焼き手

結構量が多いなぁ〜

これは業務用のオタフクソースですかね

出来上がり〜

どうでしょう？

お好み焼き学会名誉教授のＨｏｓｏｉさんに一言コメントを頂きたいですね

一口食べる

あっ、やっぱりあぶらっぽいなぁ、とクールにツイートするたっち。さん

焼き手に聞こえないか心配になりましたが、確かに油っぽいです

でも味自体はそんなに悪くないので、量が多かったのですが、二人とも完食しました

帰りの関内駅までの道、明らかにお腹が膨らんだ感覚を覚えながら、絶対に広島にお好み焼きを食べに行くぞ、と誓った私でありました

翌朝、朝ご飯が食べられなかったのは言うまでもありません

おしまい

オクトーバーフェストに来てビールも飲まずに帰る人

スーパーブロガーとはこういう人のことを言うのだろう！