ふくなが洋・福祉のふくちゃん市政報告

王将の東京らーめん・天津飯

　中央区寒川の「王将」に連れて行かれました。
そこで東京らーめん・天津飯を・・・
　天津飯はまずまずの味でした。

ギョーザセットは２人前の餃子が出てきました。
ギョーザが好きな人には２人前なんてなんともな
いようです。
　もう○○セットには手が出ません（笑）

佐賀空港のとんこつらーめん 小城羊羹

　佐賀空港のレストランでとんこつらーめんを。
くせのないらーめんでした。
飛行機を見ながら食事をするのもいいですね。
　肥前　小城名物　小城羊羹はまわりを砂糖で
固めてありくどくない味がいいのですが・・
この写真の羊羹は普通の羊羹でした。
この羊羹もいろんなメーカーがあります。

奄美の名物 黒糖焼酎

　黒糖焼酎は昭和２８年アメリカから日本に返還され
そのときに日本の酒税法に従うと税率の高い酒に分類
されるので、政府が奄美の黒糖焼酎お文化を考えて米麹
を使うことで税率の低い本角焼酎として、奄美に限定
された特例として認めることとなる歴史のある焼酎です。
　島の中にたくさんの酒造メーカーがあります。
島の人は「まずはビールそして焼酎にいくよ」と。
心臓病・脳梗塞等の予防に効果があるようです。
　アルコール度が高いので（２５度以上）すぐにはなじ
めせんが日本酒のアルコール度にして飲みやすく？したも
のもあります。
　時間がゆっくり流れる奄美に似合うおいしいお酒です。

鹿児島名物？

　鹿児島中央駅で・・鹿児島名物焼酎のバーが
ありました。１９０種あるのだそうです。
　焼酎「好きな人にはたまらんでしょう。
　駅弁鰹の一本釣り弁当」駅弁コンクールで４位？
との売込みがありましたが（微妙な入賞です）味も
微妙な所です（笑）鰹が当然入っています。
　鹿児島名物「南国白くま」これはうまかった。
しかも２１０円でした。いまや全国的に売られて
いますが・・この白熊アイスは鹿児島だからいいの
では・・・・。

奄美の名物 鶏飯（けいはん）

　奄美の名物はニワトリ料理の鶏飯だそうです。
昼食はそれに決めました。
　ご飯に具をのせてニワトリの熱い出汁をかけて
食べます。
　なかなか個性のある味です。かなり有名な料理の
ようです。
　お店も「食堂」らしくていいです。名前は「てっ
ちゃん」でした。
　「奄美にきたら鶏飯食べたら」といわれました。