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今日作ったのは

豆腐と小豆のパンケーキ

です
ちなみに
生クリームとカカオ99%チョコを乗せました

ホットケーキミックス
で作りました

では
今回のポイントを


‘ι


豆腐は最初に電子レンジで加熱します
水分が出てくるので
水を切り
その後
荒く潰して下さい


豆乳

豆腐を使うので
牛乳ではなく豆乳を使います
その方が相性がいいです


小豆

小豆は缶詰のを使いました
茹で小豆ではなく
潰れてるタイプのがいいです


ぅ轡淵皀

隠し味にシナモンパウダーを入れると大人の味になります

そして 銑い鬚茵爾混ぜてから
ホットケーキミックスとホイップした卵と混ぜて下さい

ちなみに電子レンジで加熱しました
僕の家にはオーブンがないので
電子レンジで作れるシフォンケーキ型
とか言うのを東急ハンズで買ったのでそれを使いました

あとですね
上に乗せたカカオ99%チョコ
苦いけどかなりおいしいです
そちらもオススメです

それでは次の更新までさようなら

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閉じる コメント(7)

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こんにちわ!ランダムです★ 美味しそう・・・。ケーキ食べたいよ〜!

2006/4/22(土) 午後 2:42 [ おっと?っと! ] 返信する

はじめまして♪とって美味しそうなケーキですね。なんか見てたらお腹がすいてきました笑 わたしも作ってみようかな(*^。^*)

2006/4/22(土) 午後 5:12 [ - ] 返信する

カカオ99%チョコって__炭みたいですねぇ♪

2006/4/24(月) 午前 7:57 Lisa..+(*゚▽゚)+..♪ 返信する

めっちゃおいしそうです☆分量をもう少しできれば、細かく教えてください m(__ _)mお願いします!!

2006/6/17(土) 午後 8:34 クッキー 返信する

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harry2panpukin さん 基本はホットケーキの箱に書いてある分量をご参考にしてください。 分量は豆腐は小さいのを一つ 小豆は缶詰を一つ 豆乳はシャバシャバになるくらいに入れてください フライパンで作るときよりちょっとゆるめです 電子レンジで加熱のときはあふれないように気をつけて あと器には油かバター塗ってください

2006/6/17(土) 午後 8:54 ヒロ 返信する

分かりました!!早いお返事ありがとうございます☆早速明日は日曜日なので作ってみます♪

2006/6/17(土) 午後 10:50 クッキー 返信する

ホットケーキミックスは、多様に使えますよね〜〜^^チョコバナナケーキもミックスで作ったけど好評でした^^それも炊飯器で作りました。

2006/6/25(日) 午後 0:31 華(はな) 返信する

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