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寒い日が続くので体調を崩したり
忘年会等で飲み過ぎたり
皆さん疲れていませんか?
そんな時には
胃に優しい料理で胃を休めましょう

そんなわけで
新書庫

胃に優しい料理


この書庫では
,△辰気蠅靴仁鼠
¬使用禁止
9畤瀕岨藩儷愡
ぬ邵擇鯢ず使用
のルールで料理します

それで今回作ったのが

アサリと水菜のにゅうめん


【材料】
アサリ(砂抜き済みを買うと楽)
冷や麦(そうめんやうどんでもよい)
水菜
日本酒
醤油

まず冷や麦を茹でておく
後でまた煮込むから
少し固めに茹でる

次に
アサリの酒蒸しを作る
フライパンに
油を入れないで火を付け
アサリを入れ塩を入れる

温かくなってきたら
日本酒を入れる
入れたらすぐに
フタを閉めて
さらに加熱する

アサリが全部開いたら
アサリのみを取り出し
殻から身を取り出しておく
残ったスープに
水と少しの醤油を足す

沸騰したら
茹でてある冷や麦を
スープに入れ煮る

熱々に沸騰したら
器に
スープと冷や麦を盛り
アサリと水菜をトッピング
この料理

アサリなだけに
あっさりです


えっ
ダジャレのアンコール?
しかたないなぁ

ほっとしますよ
HOTだから


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閉じる コメント(2)

これは美容と健康にもよさそう♪
ダジャレのオンパレードww
冴えてますね〜ww

2007/12/24(月) 午前 11:09 Lisa..+(*゚▽゚)+..♪

顔アイコン

Lisaさん
胃に優しくておいししですよぉ

2007/12/24(月) 午後 7:20 ヒロ


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