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南アフリカ日和
皆様、元気にしてるのでご心配なくー!

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こんにちはー!!
韓国はソウル旅行記、
さっそくですが、更新します
 
最終日の4月11日。
東大門で遊んだ後は、
以前も行った美味しいお店で、
ランチです
 
 
場所は東大門市場の
焼き魚通り、屋台通り近くです。
 
目的地は決まってるものの、
ついつい良い香りに誘惑されちゃいます
 
イメージ 2
 
この誘惑に負けず、
焼き魚のお店が沢山ある所には、
同じくタッカンマリ通りでもあります
 
以前行った時の記事はこちら → 陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
(詳細もこちらに記載してありますこの時はディナーです。)
 
ここはとーーってもお勧めです!
 
 
陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
(旧名:チンハルメタッカンマリ)
 
イメージ 1
 
お昼でもやっぱり人が沢山居て、
人気店です
 
イメージ 12
 
メニューです。
 
韓国語だけど、
店員さんが簡単な日本語を話せるので大丈夫です
 
イメージ 14
 
それに、メニューはシンプルに
タッカンマリのみ!!
 
あとは、飲み物と、
〆の品とかです。
 
<タッカンマリ 18,000ウォン(※1羽 2〜3人前)>
<餅追加 1,000ウォン> <クッス追加 2,000ウォン>
 
お値段はまちまちなので、
値上がりの可能性大です。
 
そして、来ました
タッカンマリです
 
イメージ 15
 
タッカンマリ。
直訳すると「鶏一羽」だそうです。
 
鶏はすでに火が通ってて、
中にはジャガイモ。
 
お野菜はネギのみですが、
事前に下処理がしてあるし、
スープも透明ながらコクと旨味が凄いんです!!
臭みはゼロ
 
イメージ 16
 
お鍋をグツグツさせている間に、
セルフサーヴィスの食べ放題キムチを頂きます
(無料です。)
 
これ、タッカンマリの鍋にも入れるんですが、
美味しいーーの
 
イメージ 17
 
グツグツとしてきましたー♪
 
グツグツさせすぎ?と心配になりますが、
ちゃーんと店員さんが、
見ててくれます。
 
イメージ 18
 
タッカンマリの良さは、
辛さを自分で調整できるので、
辛い物が苦手な人でも安心して召し上がれます
 
イメージ 19
 
しばらくすると、
店員さんがはさみでジョキジョキジョキ
鶏肉を切ってくださいます
 
イメージ 20
 
お鍋にキムチを投入!
 
イメージ 3
 
良い感じです
 
このキムチだけでなく、
うどんも自家製だそうです!!!
 
イメージ 4
 
タッカンマリは、そのままでも
十分優しいお味がするのですが、
お好みで、タレを使います
 
鍋を煮ている間、具をつけて食べるためのタレを作りましょう。
タデギ(すりつぶした唐辛子に薬味を加えたもの)ににんにく醤油辛子を好みの分量加えて混ぜ合わせます。
 
イメージ 5
 
そして、いっただっきまーーす!
 
ひゃーー、
美味しそうっ
 
イメージ 6
 
旨味を吸収して、
ホクホクのじゃがいも、
ちょっと火の通ったキムチ、
柔らかい鶏肉、
どれも旨味が凄くて、
とーーーっても美味しい♡ (*'∀'*)♡
 
イメージ 9
 
止められない、
止められない!
 
美味しいわぁ・・・
 
イメージ 10
 
キムチ、じゃがいも、鶏肉。
具はいたってシンプルだけど、
これ以上も、これ以下でもダメだー!
 
最高ですっ
 
イメージ 11
 
 
あーーーっという間に、
頂いた後は・・・まだまだ楽しみが残っています
 
〆は、ご飯御餅うどんの3種類から選べます
(要追加料金1000W〜2000W。)
 
前回は、ご飯でポックンパッ(炒め飯)を
いただきましたが、
今回は、自家製のクッス(平打ちうどん)を追加しました
 
イメージ 7
 
生麺なので、
鍋に入れて、またしばらく煮込みます
 
イメージ 8
 
またまた、いただきます
 
イメージ 21
 
麺が全ての旨味を吸収して、
すっごい美味しい!!
 
ご飯も良いけど、
おうどんも最高です
これは、好みですね
 
イメージ 13
 
何度食べても美味しい、
タッカンマリ
 
ご馳走様でした!!
美味しい物でお腹一杯、
幸せだーー
 
韓国にまた行く機会があれば、
ぜひ食べたい1品です
 
 
以前行った時の記事はこちら → 陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
(住所等、詳細もこちらに記載してあります
 
 

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