|
こんにちはー!!
韓国はソウル旅行記、
さっそくですが、更新します
最終日の4月11日。
東大門で遊んだ後は、
以前も行った美味しいお店で、
ランチです
場所は東大門市場の
焼き魚通り、屋台通り近くです。
目的地は決まってるものの、
ついつい良い香りに誘惑されちゃいます
この誘惑に負けず、
焼き魚のお店が沢山ある所には、
同じくタッカンマリ通りでもあります
以前行った時の記事はこちら → 陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
(詳細もこちらに記載してあります
ここはとーーってもお勧めです!
陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
(旧名:チンハルメタッカンマリ)
お昼でもやっぱり人が沢山居て、
人気店です
メニューです。
韓国語だけど、
店員さんが簡単な日本語を話せるので大丈夫です
それに、メニューはシンプルに
タッカンマリのみ!!
あとは、飲み物と、
〆の品とかです。
<タッカンマリ 18,000ウォン(※1羽 2〜3人前)>
<餅追加 1,000ウォン> <クッス追加 2,000ウォン> お値段はまちまちなので、
値上がりの可能性大です。
そして、来ました
タッカンマリです
タッカンマリ。
直訳すると「鶏一羽」だそうです。
鶏はすでに火が通ってて、
中にはジャガイモ。
お野菜はネギのみですが、
事前に下処理がしてあるし、
スープも透明ながらコクと旨味が凄いんです!!
臭みはゼロ
お鍋をグツグツさせている間に、
セルフサーヴィスの食べ放題キムチを頂きます
(無料です。)
これ、タッカンマリの鍋にも入れるんですが、
美味しいーーの
グツグツとしてきましたー♪
グツグツさせすぎ?と心配になりますが、
ちゃーんと店員さんが、
見ててくれます。
タッカンマリの良さは、
辛さを自分で調整できるので、
辛い物が苦手な人でも安心して召し上がれます
しばらくすると、
店員さんがはさみでジョキジョキジョキ
鶏肉を切ってくださいます
お鍋にキムチを投入!
良い感じです
このキムチだけでなく、
うどんも自家製だそうです!!!
タッカンマリは、そのままでも
十分優しいお味がするのですが、
お好みで、タレを使います
鍋を煮ている間、具をつけて食べるためのタレを作りましょう。
タデギ(すりつぶした唐辛子に薬味を加えたもの)ににんにく、醤油、酢、辛子を好みの分量加えて混ぜ合わせます。
そして、いっただっきまーーす!
ひゃーー、
美味しそうっ
旨味を吸収して、
ホクホクのじゃがいも、
ちょっと火の通ったキムチ、
柔らかい鶏肉、
どれも旨味が凄くて、
とーーーっても美味しい♡ (*'∀'*)♡
止められない、
止められない!
美味しいわぁ・・・
キムチ、じゃがいも、鶏肉。
具はいたってシンプルだけど、
これ以上も、これ以下でもダメだー!
最高ですっ
あーーーっという間に、
頂いた後は・・・まだまだ楽しみが残っています
〆は、ご飯・御餅・うどんの3種類から選べます
(要追加料金1000W〜2000W。)
前回は、ご飯でポックンパッ(炒め飯)を
いただきましたが、
今回は、自家製のクッス(平打ちうどん)を追加しました
生麺なので、
鍋に入れて、またしばらく煮込みます
またまた、いただきます
麺が全ての旨味を吸収して、
すっごい美味しい!!
ご飯も良いけど、
おうどんも最高です
これは、好みですね
何度食べても美味しい、
タッカンマリ
ご馳走様でした!!
美味しい物でお腹一杯、
幸せだーー
韓国にまた行く機会があれば、
ぜひ食べたい1品です
以前行った時の記事はこちら → 陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
(住所等、詳細もこちらに記載してあります
|
全体表示




nice
[ djn*oao*b5z**z34 ]
2013/10/11(金) 午後 4:59