美味しい手作りケーキ

またまた食べ物ネタですみません。

先日の誕生日に親しくさせていただいている軽食・喫茶のマスターから手作りケーキを

いただきました。お菓子類はまったく食べないのですが、ケーキと和菓子は大好きです。

この年齢になると、誕生日なんてちっとも嬉しくないのですが、この心のこもったプレゼ

ントは本当に嬉しいものでした。

甘さもほどよく上品で、何よりも口に入れた瞬間、流れるように溶けていくのです。

ですからしつこくなく、ほわっとした感じで、いくらでも食べても飽きが来ません。

今回は、ココアパウダーを入れているので、その風味もよいものでした。

私も師匠にならって、今年はケーキ作りにも挑戦したいと思います。

ちっとも嬉しくない誕生日のささやかな喜びでした。