『一椿 和（なごみ）』 （小倉北区）先日、息子っちに誕生日の宴会（爆）どこがいい？って聞いたトコ
昨年、行ったトコ！！ってことでコチラへ＾＾
昨年、地元情報誌で「ふぐコース｣が手頃だったのでふぐ好きな息子っちの誕生日にと使わせて頂いたところ
なかなか、よかったんですよね♪
まずはビールで乾杯なんですが。。。画像がない（ﾊﾊﾊ）
そしてふぐのコースの始まりです＾＾
ちなみに今回のコースは『白子豆腐・茶碗蒸し・ふぐの唐揚げ・ふぐちり・雑炊・デザート』で３９００円（税抜）
手頃でしょ？！
まずは白子豆腐です。
ねとッとしたようなモチッとした感じで美味しいです＾＾
あっさりとした冷たい餡がかかってます。
っと ここで日本酒に突入！！
息子っちも私も熱燗が好きなので
熱燗で。
これも撮り忘れたんだけど、熱燗を頼むと
お湯を張った陶器に入ってきていつまでも熱いんですよね！！
熱々の熱燗が好きなので嬉しいです。
来ました、来ました。
ふぐ刺しです！！
←一人前づつ配膳されるからケンカになりません
 コレもオススメポイントかも
 河豚なので薄造りにはなるのですが、ほんとに薄い！
美味しいけど、薄すぎな感じです＾＾
茶碗蒸しは、上に餡がかかっていて、そんなに具は入っていないﾀｲﾌﾟでした。
ふぐの皮のようなのが入っていた気が。。。
そして、ふぐちりです。鍋は自分で作るので、ぶちゃいくな鍋になっています（ｱｾｯ）
白菜の芯は細く切られてて食べやすいです（うちでも、たまに芯だけ細く切りますよ）
あと、河豚がぷりっぷりで美味しかったのですが息子っちも私も美味しかったよね〜！！って言ったのが。
お餅です。
鍋に入れるときに表面も柔らかかったので真空ものではないよね？モッチリとのび〜る感じがよい、お餅で。
鍋にお餅はあまり好みではなかったけどコレは美味しかったぁ。
あとは葛きりも高級なんでしょうな、うちのとは違う！トュルントュルンとした葛きりでした。
このあと、ふぐの唐揚げと雑炊もあったんですが食べる＆呑むのに集中してて画像がないです。。。
唐揚げも、もちろん味がしっかりして美味しかったです。
昨年も思ったんだけど唐揚げの出てくる順番がね、ふぐちりの途中なんですよ。
昨年は忘れてたのかな？揚げるトコが混んでたのかな？なんて思ったけど今回もちりの途中だったので
正しい順番なんだ〜ってことになったんだけど（もう少し早い段階で出して欲しいかも）
その他にコース外で食べたもの
左の画像から『たらの白子の天ぷら』『馬刺し』『薩摩鶏の炭火焼』です。
『たらの白子』は白子と小松菜？を海苔で巻いてあり、お塩でいただきました。
白子がトロぉんとして旨っしぃ！！この時期にお店に行って白子が季節メニューがあったら必ず頼みます！！
息子っちが、この白子を食べてたのはビックリ！！あまり大人な食材は食べなかったのに自分から食べるってのはね。。。大人になりましたな（笑）
『馬刺し』は、すでに２切れなくなってます＾＾ﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟが添えてて、これが香ばしさと食感が変わり美味しかった。
『鶏の炭火焼』は骨付き鶏を漬け込んであるを焼いてるんじゃないかな？塩味ではなく、ちょっとお醤油味の仕上がりになってて柚子胡椒が添えられてます。
（そういえば、息子っちは柚子胡椒が苦手だったんですけどね（ｲﾏﾉｶﾉｼﾞｮｶﾞｲﾛｲﾛﾄﾀﾒｻｾﾃﾙﾉｶﾀﾍﾞﾚﾙﾖｳﾆﾅｯﾀﾐﾀｲ）ぷぷぷ。
〆のお茶と黒糖のプリン？ブリュレ？
昨年も、このデザートだったけど。
とっても美味しかったので、またお会いできて嬉しかった＾＾
息子っちもお酒呑むので、だんだんとお会計の額が上がりますね（ﾎﾎﾎ）
乾杯のビールのあとは、ずっと日本酒。
熱燗の他に冷で高知のお酒、司牡丹の船中八策を。辛口で美味しかった＾＾
いつか、この席に誰か加わるのかしら（ｺﾝｶｲｵﾖﾋﾞｼﾀﾗｯﾃｲｯﾃﾐﾀｹﾄﾞﾖｳｼﾞｶﾞｱｯﾀﾐﾀｲﾃﾞ）
ちなみに個室利用料は１人４００円（税抜）で、ゆったりと宴をたのしみました。
ふぐのコースは２月もするかも。ってことでしたがココは河豚専門店ではないので季節メニューです。
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ちょろくんｻﾝ☆コメントありがとうございます。
ですが、記事とは関連がないコメントと思われますので承認公開に関しては申し訳ないのですが遠慮させて頂きます。
2015/2/2(月) 午後 5:52