月のち晴れ

ざぼんラーメン スカイロード溝辺店(鹿児島県霧島市)

ざぼんラーメン

鹿児島といえばざぼんラーメン。
豚骨スープの底に醤油ダレが沈殿しているので、まずは底からよく混ぜていただく。
博多豚骨とは違い後味さっぱりのスープ。
具だくさんでお腹も満たされる。
美味しい鹿児島ラーメンでした。

ざぼんラーメン スカイロード溝辺店
0995-58-4411
鹿児島県霧島市溝辺町麓2399-1
https://tabelog.com/kagoshima/A4603/A460301/46001113/

ヌードル ラボラトリー 金斗雲(鹿児島県鹿児島市)

黒雲(しょうゆ)

2度目の訪問。行列覚悟の人気店。予想よりガツンとくる味ながら、じんわりじんわり美味さが伝わってきます。また行きたいな。

ヌードル ラボラトリー 金斗雲
099-251-2991
鹿児島県鹿児島市荒田1-57-4 1F
https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46008456/

暖暮 谷山店(鹿児島県鹿児島市)

烈火ラーメン

とりあえず5倍をいただきました。5倍とは小さじ約1杯分の一味唐辛子が入るとのこと。辛さ的には物足りなさを感じましたが、ベースの豚骨スープの仕上がりが良いので、全体的にはよくまとまったラーメンです。胡麻の風味が心地良いです。

暖暮  http://www.danbo.jp/index.html

ヌードルラボラトリー金斗雲(鹿児島県鹿児島市)

白雲

豚骨、鶏ガラ、醤油ベースのスープ。通常の鹿児島ラーメンとはひと味違う、新しい味。シャリシャリの玉ねぎ、サイコロチャーシューがスープにコクと甘みを加えます。
美味しいラーメンでした。再訪決定です。

大根の漬物がついてきます。

次は何を食べようかな〜。

鹿児島の人気店。行列必至。




金斗雲  http://gurme.ktstv.net/e36547.html

ラーメン暖暮 谷山店（鹿児島県鹿児島市)

ネギゴマラーメン

九州ラーメン総選挙1位の実力は?

クリーミーな豚骨スープは口当たり良く、誰にでも好まれそうな味。逆に豚骨好きな方には物足りないかも。

しかしよくまとまった、美味しいラーメンでした。

暖暮   http://www.danbo.jp/