親子料理

前回の記事の写真もままならず、新たな記事を作成します！


先日、奥さまが体調不良のため、夜勤明けにもかかわらずゲンタのおやぢが晩御飯をつくることに

なりました。そんな手のこんだものは作ることができないので、洋食つくりの本を見ながら、

『オムライス』と、『きのことハムのスープ』をつくることに決めました。

早めにゲンタさんとお風呂に入り、６時半ごろから準備にかかります。

まずはスープから。ネギをきざみ、ハムを細切りにし、しめじとえのきを洗いほぐします。

鍋にネギを放り込み、バターでいためます。その作業はなんとうちのゲンタさんです！

一応さまになっています。(上記写真参照）　自分から進んでやってくれたことにおやぢは感激です。

問題はスープの味。コンソメベースなので、市販のコンソメの素をいれるのですが、量がわかりません。

Ｏ型のおやぢですので、目分量。少しづつ味見をしながら塩コショウも入れていきます。

少し味が薄く感じたので申し少しコンソメを足します。　ゲンタさんのＯＫが出たのでスープは

完了です。しかしこの後少しのコンソメが失敗しました。すこし味が濃すぎたのです。

次はオムライスつくり。　ゲンタさんは卵があんまり好きじゃないのでチキンライスです。

玉葱をきざみ、鶏肉を小さく切り分けます。同じくゲンタさんに鍋にバターをいれ、玉葱・鶏肉を

炒めてもらいます。その後ゲンタのおやぢに代わって、ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ・人参・ご飯をいれケチャップ

をかけて混ぜていきます。力仕事ですのでゲンタのおやぢの仕事です。

完成品の写真はないのですが、ゲンタさんは自分でつくったせいもあるのか、がっつり詰め込んで

いき、『おいしい！おいしい』を連呼です。

こちらもつくりがいのある親子料理でした。

[ひろとりお]

高知のひろとりお（３人の子供のおやぢ）です。
私なら迷わず弁当を買いに走るか、レトルトで
済ましてしまいます。
機会があれば、食べさせて下さい。

どこかで聞き覚えのある名前ですが・・・
子供が３人しかも育ち盛りとなれば大変でしょう。
そうなれば我が家でもレトルトです（笑）
たまには奥さま用にも作ってあげてちや。