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若き蔵元と酒販店が一緒になった日本酒業界初の啓蒙・普及団体
「和醸和楽」SAKEアカデミー
７／１３（金）設立記者発表会がありました。（●画像添付）
現在全国で人気の、若き地酒蔵元と有力酒販店４３社が一堂に会したわが国初の任意団体、「和醸和楽 SAKEアカデミー」
〈＝わじょうわらく＝会長：西田 司（田酒造店社長・青森県）
http://www.wajowaraku.jp/
事務局：〒152-0021東京都目黒区東が丘2-14-5-501、電話03-5481-9366
昨年１０月の設立総会を経て、２００７年７月１３日（金）より、日本酒文化の向上を目指すべく啓蒙・普及活動を開始する運びとなりました。
メンバーは全国各地で手造りの日本酒にこだわる人気銘柄蔵元と、酒文化の向上に前向きな酒販店の３０代・４０代が中心で、蔵元と酒販店がタグを組み、これまでに無い若い感性を活かした活動を展開し、既成の日本酒のイメージチェンジを目指します。
活動内容は、新規日本酒ファンの獲得、現代のライフスタイルに合った飲み方の提案、新感覚のおつまみレシピの開発・紹介、おしゃれな日本酒グッズの開発、伝統文化としての日本酒文化の啓蒙（SAKEアカデミー）、世界への日本酒の魅力発信、飲食業界を巻き込んだ日本酒業界人のスキルアップ研修等を予定しています。
●画像は・・日経EW × 和醸和楽
『アフター5の ビジネスイノベーション』
読者50組100名様をご招待イベントにて
日本酒の次代を担う、国内外で評価の高い人気銘柄の若き蔵元と酒屋が、日本酒文化の向上を目指して「和醸和楽」という集団を立ち上げました。今回はその設立記念イベントとして、日経EWの読者である本当のおいしさの分かる、次代を担う女性リーダーを対象に、新しい日本酒の魅力を提案します。
日時 2007年7月13日（金）
19：00〜20：00 セミナー「EW流 上質接待術」
＊パネリスト 浜 矩子 （エコノミスト）、
友田 晶子 （トータル飲料プロデューサー・日本酒利き酒師）
久野 九平治（萬乗醸造 15代蔵元・和醸和楽 メンバー）
＊コーディネーター 日経EW編集長 野村浩子
＊セミナー終了後、日本酒を楽しむ懇親会があります。全国蔵元の日本酒をお楽しみ頂きます。
会場 カフェ・セレ（東京・銀座）
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