SAKE女の会:ソムリエ友田晶子
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●友田晶子(ともだ あきこ)1963年福井県生まれ
ワインコーディネーター(ソムリエ)
きき酒師(日本酒)/焼酎アドバイザー(本格焼酎)/ビア・テイスター/チーズ・プロフェッショナル/テーブルマナー講師
ワインコーディネーター(ソムリエ)
きき酒師(日本酒)/焼酎アドバイザー(本格焼酎)/ビア・テイスター/チーズ・プロフェッショナル/テーブルマナー講師
米どころ福井県にて、料亭、イタリアレストラン、バーを経営する家庭に生まれ、幼い頃から料理・酒に興味を持つ。1988年渡仏し、ワインの本場ボルドーにてワイン醸造を勉強後、ワイン輸入商社勤務後独立。1990年酒類コンサルティング株式会社を設立。1997年『ワインアドバイザー全国選手権大会』で女性最高位の3位入賞。1998年田崎真也氏オーナーのワインバー「アルファ」代表。田崎真也ワインサロン講師でもある。現在、セミナー講師、イベント企画プロデューサー、輸入業者や酒販・飲料店・ホテル向けコンサルタント、さらにはエッセイストといくつもの顔を持っている。わかりやすい説明には定評がある。
●著書
『女が酒を選ぶとき』(WAVE出版)、『女とお酒のいい関係』(小学館文庫)、『スーパーで買えるワインの本』『同改訂版』(マガジンハウス)、『いつのまにやらワインが職業』(新潮社)など
『女が酒を選ぶとき』(WAVE出版)、『女とお酒のいい関係』(小学館文庫)、『スーパーで買えるワインの本』『同改訂版』(マガジンハウス)、『いつのまにやらワインが職業』(新潮社)など
●資格
(社)日本ソムリエ協会認定「シニア・ワインアドヴァイザー」
(社)日本ホテルレストランサービス技能協会認定「テーブルマナー講師」
労働大臣認定「料飲接遇サービス士3級」
日本酒サービス研究会(SSI)認定「きき酒師」
同協会認定「焼酎アドバイザー」
シガー・アドバイザー資格取得
チーズ・プロフェッショナル資格取得
(社)日本ソムリエ協会認定「シニア・ワインアドヴァイザー」
(社)日本ホテルレストランサービス技能協会認定「テーブルマナー講師」
労働大臣認定「料飲接遇サービス士3級」
日本酒サービス研究会(SSI)認定「きき酒師」
同協会認定「焼酎アドバイザー」
シガー・アドバイザー資格取得
チーズ・プロフェッショナル資格取得
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| タイトル | 日付 | |
|---|---|---|
| 2018/2/15(木) 午後 5:20 | ||
| 2017/10/24(火) 午後 5:37 | ||
| 2017/1/22(日) 午前 11:20 | ||
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きき酒師の友田晶子先生と
(1)
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2015/5/2(土) 午後 4:07 | |
| 2009/5/31(日) 午後 8:22 | ||
| 2009/5/3(日) 午後 1:17 | ||
| 2007/7/14(土) 午前 11:54 | ||
| 2006/9/6(水) 午後 7:24 | ||
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