渡り蟹と春雨ガーリックチリ炒め

今日はね〜〜最近甘いもの続きだったから、ここらでちょ〜〜スパイシー料理の紹介です。

よ〜〜〜〜〜く熱した中華なべに、蟹を投入！　中国酒で蒸し焼きに…

また、よ〜〜く熱したなべに、ガーリック、チリを…

醤油、中国酒、オイスターソース、豆味噌ほかで味つけ…

渡り蟹のチリガーリック炒めに春雨を投入！！！

蟹のうまみを十分に含んだ　と・ろ・と・ろ　の春雨　　うぅ〜〜〜ん　辛・ 辛・ 辛・ 　辛い・・・　

最後にちぎりレタスを入れ軽く炒めて完成！！！！！！！！

ビールが飲みたくなってきた〜〜

Kazu