ビストロ カズのメルボルンクッキング

さくら♪

おひさしぶりです〜　先週末に春の雪山に遊びに行ってきました〜
メルボルンの雪もそろそろ終わりに近いかもしれませんね〜　家の近くでは桜が咲き始めていますから…

なにか〜桜を見ると、ほっとしますね〜♪　やっぱり日本人なんだからでしょうね。
日本での花見の記憶がよみがえってきますね〜　　　　　　よい意味でも悪い意味でも…

今日は何も作ってないので、これでお終いです。。。すいません♪

また、近いうちに更新しますね〜♪　きっと〜　　

ブログ初めて１周年〜（＾＾）

大変おひさしぶりですね〜　みなさんはいかがお過ごしですか？
日本は、たいへん暑いと風の便りで伺ってます。　　ここオーストラリアは、すっかり冬です。。。

とっても寒くて風邪になりました。　とってもセクシーな声になってます(笑）

さて、僕は仕事場が変わって、今度はcityのfive☆のホテルで働きはじめました〜
お寿司握ってます〜　よかったら食べに来てください〜！

写真は、ホテルの近くの夜景とクラウンカジノの炎の演出ですよ〜　近くで見てると、とても暑い(汗）…
最近はこんな場所での仕事になりました。

仕事中は、最上階のキッチンから夜景を眺める余裕はありませんが…　それなりに楽しんでおります〜
ところで、今日はブログ初めて１周年ですね〜　早いもんです〜
これからも、ゆっくりながら、更新していきたいと思います〜♪

今日はひさしぶりにスイート作ってみました♪
chocolate & puffでこんな感じに
仕上がりました
大人なケーキでしたよ♪
午後も素敵な時間が過ごせました（＾＾）

また、近いうちに皆さんにお会いしたいです〜♪
これで、やっと’３月の思い出’を更新できました〜ﾊｲ(笑）

３月の思い出♪

夏から秋へと変わり行くメルボルンから…　　飛行機雲とともに…　

おひさしぶりです〜　あ！っと言う間に３月も終わりですね〜　F1のように〜　(笑）
明日からは、４月〜！　日本はいろいろと『新』が付く事が多くなる季節ですね〜　

今日は、３月のメモリーで　ゴールドコースト旅行の思い出を記事にしたいと思います。
ただのアルバムです。。。　　ﾊｲ〜　そんなこともあったなと自分の書きとめです〜(笑）
良かったら〜御覧になって下さいね〜　３月の終わりに…　　　

ゴールドコーストは、テーマパークを中心に遊んできました。
もちろん〜子供も一緒なので、こんな感じですね〜♪
子供達もコアラが抱っこできて、とってもうれしそうでした〜　
僕もですね…　(笑）
イルカのショーが良かったです〜　楽しめました〜♪
こんな、アトラクション…　僕はとても乗る気にはなれません〜　
チキン野郎なんで〜　みなさんは怖いもの知らずですか？　
う〜〜〜ん　あそこから落ちるわけですね…
最後は見事なアーチで観客を魅了したイルカ達です〜♪

さて　明日からは、４月の始まりですね〜新しく出発です
みなさんも、たくさんの新しいに〜　出会えることを…　
いっぱいの幸せが、見つけられるといいですね〜(笑）
あまり、長く書いてると４月になってしまうので
この辺で失礼しますね〜♪
また、来月お会いしましょう〜　ﾊﾊｯﾊ〜ﾊ〜　もう〜明日ですね〜　

ロバのパン！

どうしたのかな〜　　　　　　あたまが真っ白ですね〜　　はっはは〜困った？？？？

おひさしぶりです〜　今回は更新できそうですね〜　何回か？新規投稿は試みたんですが…　なぜか･･･
文章が、うまく書けずにいました。頭が真っ白とはこんなことを言うんでしょうね〜
途中まで、せっかく書いた記事は消えてしまうし、文章は浮かばないし…　　　とほほ…ばかりでした。
でも今回は何とかなりそうな気がします〜　たぶん〜

さて、今日は休日に行った公園からです〜　ビストロからハイウェイ飛ばして３０分位の場所にあります
近くにも、Ｇｏｏｄな公園はたくさんあるんですが、今回は僕の小さな姫がロバに乗りたいと言うので〜
ここの公園にしました。敷地内にはミニチュアトレインもあって結構楽しめますね〜

ロバ…　僕の遠い記憶の中に『ロバのパン』って言葉がフラッシュバックします〜
幼かった頃、ロバがたくさんのパンがのった車を引っ張って売りに来てた頃を…　
お金をもらって、外に買いに行った頃には遥か彼方に移動してしまったあとだった苦い記憶〜(笑）

trainもそうですね〜　写真に写ってる坊主が昔の僕だったのかな〜　とさえ思える光景でした〜
わぉ〜〜〜　すげ〜〜　coolなんて言葉が聞こえてきそうです
僕の子供達もいつの日か〜　このオーストラリアのトレインを思い出すのかな？
なんて思いながら過ごした休日でした〜

近くでは、もちろんＢＢＱをしてましたね〜お･で･ぶぅ〜なオージーが煙の中で燻製になってました(笑)
でも〜 そんな、微笑ましい風景が僕は好きですね〜 のん気なオーストラリアって感じが〜

ビストロに帰るとバジルのいい香りがしたのでpizzaを作りました〜　とても美味しかったです〜
チーズたっぷりのせて、オリーブ、セミドライトマト、マッシュ他で焼きました〜
ピザにはビールが合うね〜♪作り方参考までに…

また、今度ね〜♪　会えるのを楽しみにしてますよ〜

感激の大地〜

こんばんわ〜　おひさしぶりですね〜　まだ正月休みなので太古の昔から続く森林に行って来ました〜
ここメルボルンから〜車で３時間ほどのドライブですね〜　滝や湖に砂岩の山脈がたくさんあります。

もちろん、あついから〜車の窓は全開だ〜　クーラー使えないからね〜　ボロボロの車だから…　はぁ〜
ガソリン補給で途中下車〜、その昔ゴールドラッシュに沸いた町でランチです〜〜金にあやかって〜ｱﾊ〜
前に来た時は、砂金を採ったり、博物館でゴールドの歴史を楽しみました〜さび鉄ばっか〜だけどね〜
小さな呼び鈴が、ここバララットのお土産〜♪でした〜　りりり〜〜ん　オ〜ダ〜〜〜ってね♪

更に走ること２時間あまり〜小さな町を流し目で通り抜け頂上へと突っ走ります〜それにしても〜暑い〜
こんな場所で車が止まらないことを祈りながら〜(笑）ではありません　　マジ　マジ〜　
日本と違って、帰るためにかなりの労力を使うことだろう〜　ゾゾゾ〜〜〜　でも今日もｌｕｃｋｙ〜♪
これが頂上付近から〜見た絶景です。　後で、この風景でスイート紹介しますね〜♪

ここに立ち、目を閉じると不思議ですね〜　　海にいるような音が聞こえます〜
ザァ〜ザァ〜〜　ゴゥ〜〜ゴ〜〜　ビュウ〜〜〜〜〜〜〜　　　飛ばされそうです〜　ﾄﾋﾞﾏｼﾀﾈ〜
それほど強い風をあびながら〜記念撮影〜　モデルのように髪がなびいてました〜　ｱﾊ〜ﾝ

グランピアンズ〜　遠かったですが〜来てよかったです。　前に来たときは、場所がわからず〜
ロッククライミングが出来そうな山を登ったのを思い出しました〜
きっと〜　湖の遥か彼方の山だったんだろう〜　すれ違う人たちは〜やる気のある格好だったから…　
僕らですか〜暑かったから〜　サンダル　ダメですよね〜　

この場所は行きたかったところです〜　バルコニーと呼ばれる岩山は〜　名前の通りですね〜
あれ〜！　っと思った方〜　『もののけ姫』でモロとアシタカが会話してた場所って〜言われてますね〜
タスマニアには『魔女の宅急便』のパン屋さんがあるって聞いたことも〜ありますよ

次は、滝の写真です〜高さは４階ビルぐらいですか〜　ここオーストラリアでは、まずまずだと思います
なかなか涼しいですよ〜〜　滝つぼでは、虹が輝いてました〜　
夏休み〜　自然にふれ〜思い出に残る休みになりました。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カズのトリップより

スイート作ってみました〜♪　アーモンド　クルミ　マカダミア･ナッツなどを使ってタルト〜♪作り
ココアクリームで〜ａｒｔｉｓｔｉｃ〜に完成ですね〜
作り方ですか〜？　みんなにお任せしますよ〜　みんなのいろんな山があるからね〜♪
参考にしてみては〜♪

さて、ファン１００人になりましたね〜♪　忘れてはいませんよ〜♪
気軽な感じのビストロコースをお届けしたいと思ってますので〜今しばらくお待ち下さいね〜♪

また次回お会いしましょう〜

　　もしも~よろしければ〜♪
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