旅と写真と美味しんぼ

秋の味覚♫♬♫♬

Tue, 30 Sep 2014 20:09:12 +0900

こんばんは^0^

9月も　今日で　おしまい・・・・・

さわやかな風が吹いて　秋を感じる

一日でした^_^

最近　山の麓で　鳥撮りしながら

栗拾いに興じています。

今年は　柴栗が豊作なのか、

例年より　沢山落ちている様に感じます。

今日は、この秋　2度目の栗ご飯を炊きました♫♬

いつもと違う点は？

ハイ。　渋皮の　ついたまゝ、炊いてみました。

結果、これが　ベリーグッド(笑)

ほんのり　渋皮の色がついて

お味のほうも　野趣あふれた　美味^0^

渋皮を剥くのが面倒で、試してみたのですが・・・・・

なかなか　イケますよ―――ん♭♯♦♫⁺♦

皆様　一度　お試し　あれ～～～^0^

今年のワインは？　＠＠

Sun, 14 Sep 2014 20:09:29 +0900

こんばんは^0^

お義兄さんから、ワイン用ブドウ3㎏を

送って頂いたので、今年も　めげずに

ワイン作りに挑戦します。

先ず　房ごと　洗って、水気を切ります。

水切り出来たところで、一粒づつ

房から　外してゆきます。

ミキサーで　ガァ――と　荒くつぶして

容器に入れてゆきます。

イーストと砂糖を加えると

早速　発酵が始りましたよ――^0^

少し　容器が小さかったかも．．．．．＞＜ii

上手くガス抜き出来るかしら？

これから、当面　ワインに育っていくのを

見守る　日々が続きそうです。

まだ　気温が高いのだけが心配です。

ワイン作りに　温度は

　　　　　一番の　肝かも・・・・・

美味しく育っておくれ～～～^0^

スーパームーン

Tue, 09 Sep 2014 19:49:03 +0900

　　7時頃

　　24時

きのう　中秋の名月きれいでしたね。

正に名月、思わず手を合わせたくなる

神々しさでした　^0^

そして　今、スーパームーンが、ひときわ

大きく　明るく見えています。

今年最後のスーパームーンだと

云う事です。

まだ下の方にありますが、

これから　どんどん上がって行きます。

冴え渡る空に　大きく輝きますよ　♦♫⁺♦･..

皆さまも　ごらんあれ　^_^

そろそろ鳥撮りにGO――

Mon, 08 Sep 2014 20:49:42 +0900

『ランチパスポート滋賀』なんて　知らなかったなぁ

日曜日　里山弁当を食べに行ったら、

みんな、小冊子を持参で入って来るんです＠＠

ほとんど初めて来店した人達の様です

相席になったもので、しばらくして・・・・・

おしゃべりな女性客から情報を頂きました。

全国的に流行って　いるらしいですねぇ

なんでも　700円以上のランチが500円で食べられるそうです。

3ヶ月間有効で、しかも6月20日から、やっているそうです。

と、云う事は　今月の20日までしか使えない

今から、買っても仕方ないです(笑)

もうすぐ第2号が発売されるらしいので

今度　買ってみようかな？

行ってみたい店があれば良いけど

ネットで調べてからに　しよぉ―――っと

さて　さて　本命の鳥さんですが、

幾分涼しくなったので　元気にメジロさんの

飛翔が見られました。

こちらは　可愛い　おジョウちゃん^0^

そして、川では　待ってました

カワセミの若君です♫♬♫♬

近くでは　秋を感じさせてくれる花　秋明菊が　ひそやかに咲いておりました^-^

======生前葬コンサートを前に======

Fri, 05 Sep 2014 20:19:12 +0900

小倉佳さんの歌談『闌(TAKENAWA)の会』に

行った時の様子です。

先月、大阪フェスティバルホールでありました。

1階の前から5列目の良い席が

取れてラッキーでした♫♬♫♬

小倉佳さんは　今年　70才になられたので

区切りとして　生前葬コンサートを　されます。

9月12、13、14、15日　NHKホールです。

1日25曲、全100曲歌われるそうです。

2000曲作られた中の100曲ですから、

あまり知られていない曲もあるようです。

私も　行きたいのですが、生憎

両親の法事があったりして　行くことが出来ません。

ですから、その前に、大阪に行ってきました。

会場に入って行く人々、

それなりに　お年を召した方が多く、

皆　静かに　お行儀良く・・・・・

ひとくちで云うなら

通常の　歌手コンサートとは違う世界でした。

語りも　そうですが、心に　しみる　歌を聞かせて頂きました^0^

大病を乗り越えて、益々お元気で、

これから先も長く、長く

歌って頂きたいと願っています。

鶏三和　(京都伊勢丹　地下2階)

Sat, 30 Aug 2014 20:39:18 +0900

親子丼って、たまに食べたくなりません？

私、案外　好きなんですよ^0^

今日は、お買物ついでに伊勢丹の地下にある。

鶏三和で食べて来ました。

初めての　お店です。

カウンターだけの仮住まいみたいな

小さな店ですが　数人並んでいます。

名古屋コーチンの親子丼に　惹かれて

私も　待ってみました (笑)

あぶり親子丼は　〇〇ちゃん。

私は　あぶっていない方を頼みました。

南高梅の　はちみつ漬けと、コラーゲンたっぷりの

鶏のツミレ入り　スープ付です。

上:あぶり　　下:あぶりなし

名古屋に本店が　あるらしく、さすがに

味は濃い目です^ ^i　　甘辛い親子丼は

初めて食べましたが、なかなかイケますよ、

名古屋コーチンの歯応えが　良いですねー

玉子は　トロトロで　美味しかったです♭♯♦♫

田ごと　で　ランチ♫♬♫♬

Fri, 29 Aug 2014 20:59:05 +0900

京都の老舗　懐石料理（お蕎麦屋が手頃で美味しい）です。

本店は四条にありますが

京都駅にも　ポルタとキューブに支店があるんです^0^

以前は　父と　よく　にしんそばを食べに行きましたが・・・・・

〇〇ちゃんは　にしんそばが苦手なもんで

昼のメニューを頼みました。

私は　ざるそば定です。

やっぱり　ここの　おそばは　美味しいわ、

こちらも　高齢化が進んでいて

店員さんのほとんどが中高年です。

みなさん、テキパキと頑張っておられます。

私も、遊んでばかり　いられへんは　(笑)

そして　珍しく京都タワーなんか撮ったりして　(笑)

こんな風に見える角度も　あるんです＠＠

タワーが出来た時は、顰蹙(ﾋﾝｼｭｸ)を　かったものですが、

今じゃ、すっかり京の町にも溶け込んで、ちょっと肩身が狭そうな

雰囲気にも　見えました。

京都イノダコーヒー　と　大阪の　たこ焼きと

Sun, 24 Aug 2014 17:09:14 +0900

先週のことです。

大阪まで行くのに時間があったので

駅地下タウンの　イノダコーヒーで軽く　お茶をしました。

イノダコーヒーは京都を代表する老舗カフェです。

三条の本店を初め、どの　お店にも　いつも人で

いっぱいです。

昔は　砂糖とミルクを入れたコーヒーを出すのがイノダ流でしたが、

時代と共に　お客様の好みを聞き、ブラックでも飲める様になりました。

それにしても　人が多いです。

一杯のコーヒーを飲むのに、並んで待っています。

まあ、それだけ美味しい訳ですが・・・・・

もう少し静かな雰囲気の中で味わいたいと思うのです^ ^i

そして、梅地下丸ビルの中に

こんな　お店を見つけて　入ってみました。

こちらの　お店は　なんと　自分でたこ焼きが焼けるのです＠＠　

まるで　お好み焼きを焼く様に (笑)

鉄板が　たこ焼き用になっていて、お店の人が蛸をパラパラッ！と入れて、

次に溶いた粉や　キャベツなどを　流し込んでくれます。

さて、ここからは　指示された通り、紅しょうがを

散らしたりして待ちます。

ブクブクしてきましたが、まだ　ひっくり返すのは

早いみたいし・・・・・待ちます

はしっこが少し固まってきたら、そろそろ

良いのかな？

上手く　出来ないなぁ・・・・・^ ^i

お店の人が　やって来て、クルッ　クルッと上手に

返してくれます。

見ていると簡単そうだけど　自分で　やると

難しいもんですｱｾｱｾ

ｿｰｽや　かつおぶし､青のり　など　かけて

いただきま――――す　@^0^@

汗をかき乍ら、悪戦苦闘しました

初体験、おもしろかったわ――――

ビールの美味しかった事

勿論　たこ焼きもネ(爆)

勝率9割の選択

Sat, 23 Aug 2014 20:09:14 +0900

プロギャンブラーのぶきさんの本が出版されました。(定価1300円+税)

　クッキーも読みたいそうですワン！

ブログを通じての　ご縁ですが、不思議な魅力の

ある方で、何度か　お会いしたりもして．．．．．

すっかりファンに　なってしまいました^0^

プロギャンブラー NOBUKI【Officialブログ】

ギャンブルとは無縁な私ですが、生き方そのものが

ギャンフラーの様だと云われる私 (笑)

しかし　この本は、ギャンブルの手引書ではありません。

タイトルから、そんな事を想像されるのは、

少し違うかな？

15年間　世界中を歩き　(82ヶ国だったかな？)

出会い、気付き、得たものは？？？

実に楽しく　読む者を惹きつけてくれます^0^

のぶきさんに会ったなら、皆ハッピーな

気持ちになれるでしょう^0^

そのスマイルには　誰もが笑顔になって

しまう程に♭♯♦♫⁺♦･

若い方達には　特に読んで頂きたいなぁ、

読み終えたら、肩の力を抜いて、生きようと

きっと思える筈です。

あなたも　是非　読んでみてネ！！

ありがとう　のぶきさん＾o＾

出版おめでとう！！！

ホテル高層階から花火を眺む！

Wed, 06 Aug 2014 19:39:08 +0900

暑中お見舞い申し上げます。

雨が去って　又々　強烈な暑さ- -i

昨日は　長浜の花火大会でした^0^

夏生まれの　私は　やっぱり花火　大好き　♫♬♫♬

今年も　行って来ましたよ～～～

お友達と親戚を　ご招待です^_^

上から　見下ろす　花火は　とても見ごたえあります。

丁度　目の高さに上ってくるのや　打ち上げの

根っこの部分から上る様子を見られるのは　最高です♦♫⁺♦

昨年は入院していて　見られなかった分　余計　楽しむ事が出来ました。

半年前に予約するのも　必死でしたが

今年も見られて良かったわ♪

ビールを飲み乍ら　観賞・・・・・

そして　温泉に入って　グッスリ zzzzz

お昼には　ゆっくり走り乍らの帰宅です。

クッキー　お留守番　ごくろうさん^ ^i