1日遅れのバレンタインディ

みなさま。

バレンタインのご挨拶が遅くなって失礼いたしました。

遅くなりましたがご笑納くださいませ。

先日いつもお世話になっているnakahara_menさんから教えていただいた珍しいチョコレート。
アルマーニやブルガリのチョコなんて目じゃありません。
この4個入りのセット、インターネットで1名様にプレゼント、
モチロン応募いたしましたが
やっぱり好奇心には勝てず結局購入してしまいました。

いかチョコ。国技館の桟敷席の名物お土産、力士チョコとさきいかをいっしょに食べた気分で....

さきいかとホワイトチョコのコラボレーション。
意外性が興味をそそります。

いかチョコチーズ。これはけっこう普通っぽい。
ただの酒のつまみになりそうです。

そしてこれは、衝撃の一品！！

なんと、なんと

いかチョコ抹茶

衝撃です！！！

open the box!!

小袋を開封してみました。

食べてみました。

今日は、”うなぎの白焼き初めて食べた人えらいですね！”
って言った後、これを食べました。
”いかチョコ抹茶初めて食べた人えらいですね！”
って言われる日はあるのでしょうか？？？？？？？？？？？

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さつまいもプリン

廣島つけ麺　ばくだん屋でつけ麺を食べたら甘いものが食べたくなりました。

ばくだん屋で食後杏仁豆腐を勧めていたような気がしたけど、

うちに帰ってさつまいもプリンを作ってみることにしました。

もちろんさつまいもは昨日の残り！

作成過程は....

いきなりできあがりです。じゃーん！！！

あんまり卵白を入れなかったので、30分蒸しても固まらず
このプリン失敗だったなー、って思って火を消して30分くらい放置していて
また蒸し器の蓋を開けてみたらこの通り！

まじめに写真を撮ってなかったのがクヤマレマス。

横から撮ってみました。ちょっとソレっぽいでしょ！？

熱気さめやらぬうちに試食。
蒸す前に何回も裏ごししたり、こし器にかけましたが
さつまいもが入っているのでざらざらした感じは残ります。
しかし卵白をあんまりいれなかったせいか
やわらかいプリンになりました。

本日の材料は.....

さつまいも150g　グラニュー糖50g　牛乳400ml　卵黄1個分　卵白1/2個分　バニラオイル少々

1．さつまいもを皮付きのまま適当な大きさに切ってやわらかくなるまで茹でる。
2．さつまいもが柔らかくなったら裏ごしして（皮はちゃんと取り除く）、グラニュー糖を加えて
　よく混ぜる。
3．2の中に牛乳を少しずつ加えて、全量入れたら火にかけて、沸騰直前で火から下ろし、鍋を水の中
　などに入れて人肌程度の温度に下げる。
4．3の中に卵黄と卵白を混ぜたものを入れてよくかき混ぜる。
5．4にバニラオイルを加え裏ごしして容器に入れて、蒸し器やオーブンなどで蒸す。

上記が標準的な作り方のようですが、わたしは卵白を1/4個程度しか入れなかったうえ、
最後のバニラオイル入れ忘れてしまいました。
せっかくバニラオイル買ったのに、あとは何して使えばいいの！？

注；このレシピどおりに作って全量食べても約900kcal程度にしかなりません。
　　カラメルはオプションです。