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ウプサラ太郎さんが先日こう問いかけていました。 最近イタリア料理の飲み会なんてとんとご無沙汰。 食べたことはあるけど味は忘れているので 早速作ってみました。 なにはともあれ、ごちそうさま♪
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突撃!おひさの食卓
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ヨネスケ師匠がおひささんちの食卓を直撃!
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今日は冬至です。 なにはともあれ、ごちそうさま♪
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のみ放題が続いているおひささん。 夕方になってどうやらお腹がすいたようだ。 暇なので、先週の出来事を思い出してみる。 ヒロシ!さんが持っているキャビアチューブ、冷蔵庫の中に発見しました。 いつからわが家にいるかわからないジャガイモを皮ごと茹でて キャビアチューブのナカミを絡めてみました。 これ、結構いけますよ。 このチューブ、どうやらスウェーデンで売っているらしい。 そういえば、今ウプサラ太郎さんがスウェーデン国内に潜伏しているらしい。 え、別にもう1本なんて言っていませんよ、ウプサラ太郎さん。 相変わらずおひささんは飲み放題中らしい....... なにはともあれ、ごちそうさま♪
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昨日、新宿伊勢丹の”イタリア展”を荒らしてきた! ワインの立ち飲みの間に、つまみを仕入れにふらふらしていたら こんなおいしそうなものを見つけました。 サルディーニャ産のからすみ。 塊と粉です。 材料;スパゲッティー 粉末からすみ シソ ねぎ バター 作り方;1.スパゲッティーを食べたいだけ茹でる 2.からすみの粉(一人前大さじ2杯くらい)、シソ(個人的には一人前3枚は必要。 たくさん入れたほうがおいしい)、ネギ(あればあさつき)を刻んだものとバター (もしくはオリーブオイル)をボールに入れて混ぜる。 3.スパゲッティーが茹で上がったら2.のボールの中に混ぜてあえる。 4.皿に盛って食べる。 おひささんは、いまでも自宅で飲み放題中らしい。 なにはともあれ、ごちそうさま♪
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この国の食べ物はでかい! どうやらタイムリミットがきたようだ....
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