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おはようございます^^ おととい、家に娘のお友達が男女合わせて５人遊びに来てたのね。 ふと玄関を見ると。。。このものたちが↓ 見事にすべてひっくり返ってるではないですか！！ もちろん植木の土までもが！！ どういうこと？？そんなに慌てて家に上がらなくてもいいんでないの？？ しかもこのサボテンちゃん、買ってまだ１週間も経ってないのに！！ 鉢まで割れてしまってるし〜〜(￣□￣；ｼｮｯｸﾃﾞｽ とりあえずボンドで接着し、今は、枯れないことを祈るだけです。。。  とっても簡単でビールのおつまみにぴったりで 人が集まる時にも、食べやすくて喜ばれるかな（*^-^*） 材料 ４人分 +ワンタンの皮 ２０枚 +ロースハム ５枚 +スライスチーズ ２枚 +バター １０ｇ +サラダ油 大さじ２ +塩、胡椒 適量 +ガーリックパウダー 適量 +粉チーズ 適量 +パセリのみじん切り 少量 作り方 �．蹇璽好魯爐魯ぅ船腑Ψ燭棒擇蝓▲繊璽困錬泳腓鬘隠暗�分に切っておく �▲錺鵐織鵑糧蕕縫蹇璽好魯燹▲繊璽困鬚里擦�るくる巻いて最後に水をつけとめる ��フライパンにバターとサラダ油を熱し、�△鬟�ツネ色に焼き、火を止めて 塩、胡椒、ガーリックパウダー、粉チーズ、パセリを振り掛ければ 出来上がり！！ ⇒ワンタンで巻くときは、角を手前にして（この状態→◇）巻いてください 横の部分は折り込んだりしなくて、巻くだけで大丈夫！ ⇒今回は冷蔵庫にあったもので作りましたが、具はお好みでアレンジしてください。 下湯でしたウィンナーとチーズとか、シソチーズとか、明太チーズとか。。。 ワンタンの皮が薄く、すぐに焼き色が付いてくるので、しっかり火を通さなければ ならないものはお避けくださいね。 それでは、次回をお楽しみに〜 （^-^)/~ |
和食
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コメント（3）
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昨年はこの気ままなブログにたくさん足を運んでくださって、 本当にありがとうございましたm(_ _)m 最近は更新ばかりなのに、皆様の温かいコメントとっても嬉しく思います 心からお礼申し上げます 今年も新年早々出遅れてしまいましたが、変わらぬご支援のほどよろしくお願いいたします ２００９年。。皆様にとって最高の一年になりますよう心よりお祈り申し上げます♪♪  多少時間が出来るので、みなさまのところへもお邪魔させてくださいね♪ 今年もどうぞよろしくお願いいたします☆彡  お正月が終わって絶対出てくる話題。。。 『余ったお持ちをどう食べる？？』だよね〜^^ ウチではこう食べる！！ 『揚げだしおもちの葛あんかけ』 材料 ４人分 +おもち ８個 +しめじ １パック +ほうれん草 １株 Ａ┏だし汁 ２.５カップ ┃さとう 大さじ２ ┃しょうゆ 大さじ３ ┃みりん 大さじ１ ┗塩 少量 +おろししょうが 小さじ１ +葛粉 大さじ１ +大葉 少量 +揚げ油 適量 作り方 �，靴瓩犬論估佑鮗茲辰鴇�房に分ける �△曚Δ譴鸛陲呂�れいに洗って３ｃｍの長さに切る ��お鍋にだし汁をいれ沸騰直前まで温め、残りの材料を順に入れていく �ぜ冦�ったら、おろししょうがとしめじをいれて一煮立ちさせ、ほうれん草も加える �コ詈瓦貌盈未凌紊鬚い譴茲�かき混ぜ、�い貌�れてとろみをつける �Γ隠沓暗戮�らいの油でおもちを揚げる(プクｯと割れてくるまで） �Т錣僕箸欧燭�もちをいれ、あんをかけ、大葉を散らせば出来上がり！！ ゆずがあれば良かったのだけど〜〜〜(＞＜) 寒い日にはもってこいだね（'-^*） それでは、次回をお楽しみに〜 （^-^)/~ |
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こんにちは^^ 今朝は雨が降っていたけど、今はすっかりいいお天気♪♪ 雨上がりのジトジトもなく爽やか爽やか（*^-^*） 娘が習い事から帰ってきたら、義父母のおうちへ行こうかな。。 敬老の日だもんね〜^^ 子供達だけ泊まらせて、私は夕食だけ作って帰って来ないと。。。 なんてったって、３連休のど真ん中に排水溝の清掃の方が来るんだよ〜〜！！ 他にスケジュール組めなかったのかなｧ〜〜(＞＜) とは言え、清掃の方は３連休もなくお仕事頑張ってるんだよね。 文句は言えないね〜〜。。。  『マヨマヨレシピコンテスト』も第３弾になりました〜〜^^ 今回は『和』ですのよ〜 鶏ミンチとお豆腐でふんわりあっさりロールキャベツ♪♪ スープもコンソメと塩、胡椒であっさり味^^ そこへ、ピュアセレクト(R)マヨネーズをベースにしたしっかり味のソース（*^-^*） あっさりしたロールキャベツにとってもよく合います^^ 材料 ５人分 +鶏ミンチ ４００ｇ +玉ねぎ １/２個 +木綿豆腐 １/２丁 Ａ+酒 大さじ２ +しょうゆ 大さじ１/２ +卵 １/２個 +塩、胡椒 適量 +水 １.５カップ +コンソメスープの素 小さじ２ +キャベツ １５枚 Ｂ+ピュアセレクト(R)マヨネーズ ３０ｇ +麦味噌 ３０ｇ +バター ５ｇ +塩、胡椒 適量 作り方 +玉ねぎはみじん切りにし、茶色くなるまで炒めておく +豆腐はまな板などで重石をして水気を切る +キャベツは熱湯で茹でて、芯の部分だけ薄く削ぎ落とす +ボールに鶏ミンチ、炒めた玉ねぎ、豆腐、Ａの調味料を入れてよく混ぜ合わせ キャベツで巻いていく +お鍋にロールキャベツを敷き詰め、お水を入れて火にかける +沸騰してきたら、弱火にしてコンソメを加え１５分ほど煮こむ +塩、胡椒で味を整える�� +小さなボールにＢの調味料と�，離后璽廝毅娃磽磴鯑�れしっかり混ぜる +器にロールキャベツを盛り、上からソースをかければ出来上がり！！ 今回は麦味噌を使いましたがなければ普通のお味噌でも構いません。 ソースがしっかり味なので、スープは出来るだけ薄味で仕上げましょう♪ 我が家では私以外あまりお箸が進まないロールキャベツ。。。 パパも子供たちも喜んで食べてくれました〜〜 それでは、次回をお楽しみに〜 （^-^)/~ |
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こんにちは^^ 今日２回目の更新で〜〜す♪ ←珍し〜〜（^^； 『マヨマヨレシピコンテスト』第二弾！！ 今回は和え物〜（*^-^*） 鶏とごぼうの黄金？コンビをさっぱり梅風味でまとめたよ^^
材料 ４人分
+鶏胸肉 １枚
+酒 大さじ２
+ごぼう １/２本
+セレクト(R)マヨネーズ 大さじ２
+練り梅 小さじ３
+しめじ １/２パック
+塩、胡椒 適量
+揚げ油 適量
+もみのり 適量
作り方
+鶏肉に塩コショウし、耐熱皿へ入れ酒を回しかけ、
蒸し器又はレンジで中までしっかり加熱しておく。
（蒸し時間は蒸し器でだいたい１５分くらい、レンジで５分を目安に。）
+ごぼうは土をきれいに落とし、 斜めに薄くスライスし、
５分ほど水につけてあく抜きをし３分ほど茹でる。
+しめじは石突を取り、揚げ油で素揚げしてかる〜く塩を振っておく。
+蒸した鶏は、一口大にスライスする。
+ボールにピュアセレクト(R)マヨネーズと練り梅を入れよく混ぜ合わす。
+そこへ、鶏とごぼうをいれて良く和え、塩、胡椒をする。
+器に盛り、揚げたしめじをのせ、もみのりを散らせば出来上がり！！
ごぼうの歯ごたえに、素揚げをしたしめじの香ばしさが絶妙♪♪ おつまみにもメインにもなれるサラダです（*^-^*） まだまだ続く『マヨマヨレシピコンテスト』作品。。。 次回もお楽しみに〜 （^-^)/~ |
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こんにちは^^ 昨日ポーアイにオープンにしたイケアに行ってきたよ〜〜♪♪ すごい人だったけど、めっちゃ楽しくお買い物できたわ〜^^ パソコン用デスクを買って、今ウキウキ気分でキーボードをたたいております^^ 今日は春キャベツをガッツリ食べたくて作ったよ〜(*^-^*) 簡単すぎてＵＰするようなものでもないのだけどね〜〜。。f(^_^; 焼肉のタレは自家製なの〜〜 醤油と砂糖でけっこう甘口だけどしっかりにんにくも利いてるよ^^ 自分で言うのもなんだけど。。。めっちゃおいしいの♪ キャベツと一緒にご飯にのせてもサイコ〜〜よ〜（≧∪≦） 作り方はこちら⇒ 凸ﾎﾟﾁﾝ  昨日の家庭訪問。。。 先生が若くてめっちゃ可愛いの〜（≧∪≦） 話も途切れずニコニコ笑顔でお帰りになりました(*^-^*) 次男も先生のこと大好きなんだって〜(*／∪＼*) ウチの幼稚園、顔と年齢で選んでる？っていうくらい 若くて可愛い先生ばかり。。。 目の保養に一度訪れてみてはいかが〜^^ それでは、次回をお楽しみに〜 (^-^)/~ |
