TOKYO豚骨BASE　MADE　by　博多一風堂【池袋】 ( 飲食店 ) - ラーメン生活

池袋での一杯です(*^-ﾟ)v
駅の東西に多数のラーメン屋さんが展開している大激戦区池袋の西口エリアを中心に美味しい一杯を頂いていますが、西口エリアだけでも未訪店は数多く、2月も「麺屋　Hulu-lu【池袋】」、「つけ麺　岡崎【池袋】」、「たんたん麺　日本橋やまべぇ【池袋】」等への新規開拓を行なってきました(*^-ﾟ)v
この日も新規開拓を考えていましたが、上記の通り普段は西口エリアが多い為、東口エリアのお店に訪問出来るか挑戦する事にし、手始めに池袋東口エリアのお店の中で最も近いこちらに初訪問しました(*^-ﾟ)v

『TOKYO豚骨BASE　MADE　by　博多一風堂』【池袋】

・住所：東京都豊島区南池袋1-28-2 JR池袋駅構内
・営業時間：平日7時～23時、日祝8時～22時30分
・休日：無休
・座席：カウンター18席

・2012/3/2入店
・2012年　64杯目
・豚骨プレーン(\650)

・こちらは昨年10月にＪＲ池袋駅構内にOPENした豚骨ラーメン屋さんで、店名からも分かる通り豚骨ラーメンの有名店「博多一風堂」がプロデュースし昨年4月にはＪＲ品川駅構内に、今年の3月にはＪＲ渋谷駅近くにOPENする等ここ1年で3店舗を展開しており、「ecute品川サウス店」は改札内に店舗を構えていますが、「池袋店」と「渋谷店」は改札の外にある為、ＪＲを使わなくても訪問する事が出来ます。
「博多一風堂」自体は池袋にもありますが値段が高い等の理由から未訪であり、2009年7月に訪問した「一風堂コレクション【横浜】」以来となりますが、池袋駅周辺の豚骨ラーメン屋さんへの満足度が低い事、好きだった「なんつッ亭【池袋】*閉店」が閉店してしまった事もあり、期待を込めてこちらに訪問しました(*^-ﾟ)v
メニューは「豚骨プレーン」、「豚骨醤油」、「味噌豚骨」にトッピング類、サイドメニューで構成されており、初訪問の今回は基本の「豚骨プレーン」を注文しました(*^-ﾟ)v

スープ

配膳された一杯は“プレーン”の通りシンプルな装いですが、豚骨ラーメンには不可欠と思っている「博多濃麻呂【二子玉川】」や「博多長浜ラーメン　フクフク【松戸】」の様な豚骨の臭みはありませんでした（＾＾；
背脂が浮いている白濁したスープを一口頂くとあっさりした豚骨スープで、豚骨の臭みが無い事からも予想出来る通り、豚骨の風味は弱くコクは殆ど感じない仕上がりと「とんこつラーメン　博多風龍【池袋】」の様なスープですが、「博多一風堂」がプロデュースしているだけあり「とんこつラーメン　博多風龍【池袋】」よりは味わいに広がりがあり綺麗に纏まっています。
但し替玉投入後、スープが薄まった為カウンターにあるラーメンのタレを適量投入したところ、それまでの味の広がりが消え、終盤になると飽きが来たのが残念です（＾＾；

麺

細麺での提供で、豚骨ラーメンには理想的な歯切れの良さを頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「替玉」を￥100で提供しており、勿論「替玉」も頂きましたが麺が良いだけに替玉後のスープが改めて残念に思います（＾＾；

具材

焼豚2、もやし、キクラゲ、ネギでの提供で、焼豚はデフォで2枚は嬉しいのですが、これといった特筆点が無かったのが残念です（＾＾；但し、もやしのシャキシャキした食感が良いアクセントになり、キクラゲ以上の存在感を出していました(*^-ﾟ)v

評価

★★☆☆☆

豚骨の臭み・クセが苦手な方でも頂ける様な綺麗に纏まった一杯ですが、替玉以降のスープの落ち込みは厳しく、且つ僕自身が豚骨の臭み・風味・コクが強い豚骨ラーメンを好む為、物足りなさを感じた一杯でした（＾＾；
全体的な印象としては「とんこつラーメン　博多風龍【池袋】」、「とんこつらーめん　だるまのめ【池袋】」以上、「なんつッ亭【池袋】*閉店」以下である事から次回訪問には時間を要すると思われ、同じ東口エリアの池袋西武に出店している「九州じゃんがら」に期待したいです(*^-ﾟ)v
因みに、この日は「高菜ごはん(\150)」も注文しましたが、「高菜ごはん」は安心して頂けました(*^-ﾟ)v