麺屋　Hulu-lu②【池袋】 ( 飲食店 ) - ラーメン生活

池袋での一杯です(*^-ﾟ)v
「BASSO☆Dri⑨ ②【要町】」にて美味しい一杯を紹介したM先輩より次の美味しいラーメンのリクエストが挙がり、「蒙古タンメン　中本【池袋】」の「北極ラーメン」、「七福神【池袋】」の「辛野菜ラーメン」を提案しましたが辛いのが苦手という事から却下され、次のお店を考えたところ先日頂いた美味しい塩ラーメンを思い出し、この日はこちらに再訪しました(*^-ﾟ)v

『麺屋　Hulu-lu』【池袋】

・住所：東京都豊島区池袋2-60-7
・営業時間：11時30分～14時30分/17時30分～21時30分、日祝11時～17時
・休日：未定
・座席：カウンター6席、4人掛けテーブル1、2人掛けテーブル1

・2012/3/6入店
・2012年　66杯目
・醤油SOBA(\750)

・こちらは「ちゃぶ屋　本店」出身の方が1月24日にOPENしたお店で、前回（麺屋　Hulu-lu【池袋】）同様店内に入ると心地良い香りが出迎えてくれます(*^-ﾟ)v
この日もお昼時の訪問で、駅からやや外れた場所と言う事が影響しているのか先客2（+後客1）と入りにやや寂しさがありますが、南国をイメージさせた内装となっている為、ヘタに混雑しているよりは座席に余裕があった方が南国特有のゆったり感を満喫出来ます(*^-ﾟ)v
メニューは「塩SOBA」、「醤油SOBA」、「つけ麺」、ガッツリ系の「オニSOBA」にトッピング類、サイドメニュー、セットメニューで構成されており、前回は「塩SOBA」で美味しい一杯に出会えましたので、今回も美味しい一杯に出会える事を期待して「醤油SOBA」を注文しました(*^-ﾟ)v

スープ

配膳された一杯は「塩SOBA」同様綺麗に整った装いで、揚げネギの香ばしさが溢れ出ています(*^-ﾟ)v
澄んだスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、「塩SOBA」が鶏の風味を前面に出していたのに対しこちらは魚介系の風味が前面に出ていますが、その分醤油ダレの味わいが影に隠れている印象でした（＾＾；
揚げネギの風味が良いアクセントになりますが、完成度では「塩SOBA」に至っていなかったのが残念です（＾＾；

麺

自家製の全粒粉入り細麺での提供で、「大盛」は「醤油SOBA」のみとなっていた事から今回初めて「大盛」で頂きましたが、前半はほど良い食感を楽しめるのに対し、「大盛」にしたせいか後半ややダレてきたのが残念です（＾＾；
こちらでは「大盛」を￥100で提供していますが、麺の食感を楽しみたいのであれば「並」で頂く事をお勧めします。

具材

焼豚1、鶏挽き肉、メンマ、カイワレ、糸唐辛子での提供で、「塩SOBA」と同じく焼豚はスープを壊さない優しい味付けで噛むと肉の旨味が口の中に広がり、トッピングで増量したい一品です(*^-ﾟ)v

評価

★★☆☆☆

「塩SOBA」のクオリティの高さから「醤油SOBA」も期待して頂いたのですが、期待に反してスープに大人しさを感じた一杯でした（＾＾；
今回は残念な結果となってしまいましたが、3月からガッツリ系の「オニSOBA」の提供を始めており、他の方の記事を見ると未食の「つけ麺」にも期待出来そうですので、これからも美味しい一杯とゆったりした雰囲気を味わいに訪問したいお店です(*^-ﾟ)v
因みに今回も「スパムむすび（￥200）」とのセットメニュー（￥930）で頂きました(*^-ﾟ)v