蒙古タンメン　中本④【池袋】 ( 飲食店 ) - ラーメン生活

池袋での一杯です(*^-ﾟ)v
ここ数日「麺処　花田【上野】」や「BASSO☆Dri⑨ ③【要町】」等の茶色いラーメンや「TOKYO豚骨BASE　MADE　by　博多一風堂【池袋】」の白いラーメンを頂いてきましたが・・・無性に赤い（辛い）ラーメンが食べたくなりました（＾＾；
一時期赤い（辛い）ラーメンが集中した為、胃に負担が掛るのを避けようと積極的に赤く（辛く）ないラーメンを選んでいましたが、どうしても欲求を抑え切れず、この日は素直に食べたいラーメンを食べる事とし、「七福神【池袋】」と「蒙古タンメン　中本【池袋】」のどちらに訪問しようか迷いましたが、この日は珍しく外待ち0であった事からこちらに訪問しました～(*^-ﾟ)v

『蒙古タンメン　中本』【池袋】

・住所：東京都豊島区西池袋3-26-6
・営業時間：10時～26時
・休日：無休
・座席：カウンター15席

・2012/3/7入店
・2012年　67杯目
・北極ラーメン(\750)

・こちらは説明不要の“からうまラーメン”のお店で、「上板橋本店」をはじめ、「新宿店」、「池袋店」、「渋谷店」、「高円寺店」、「目黒店」等都内・埼玉に計14店舗展開しています。こちら「池袋店」は会社から徒歩5分程度と訪問し易い場所にありますが、その行列長さから昨年は1回のみの訪問に止まりましたが、今年に入ってからは外待ちが数名である事から訪問頻度を上げ、この日は外待ち0と絶好のチャンスの為、今年3回目の訪問としました(*^-ﾟ)v
メニューは基本の「蒙古タンメン」、「北極ラーメン」、「五目味噌タンメン」、「北極野菜」、「冷やし味噌ラーメン」等にトッピング類、サイドメニューで構成されており、辛～いラーメンが欲しい今回は勿論「北極ラーメン」を注文しました～(*^-ﾟ)v

スープ

いつもであれば並んでから15分程でカウンターに座れるのですが、この日は5分程度でカウンターに座る事が出来、カウンターで待つ事数分、配膳された一杯はいつも通り鮮やかな赤が辛さを窺わせ、もやしの白と配色のバランスが取れた装いとなっています(*^-ﾟ)v
早速スープを一口頂くとあっさりした味噌スープで、12日ぶりの「北極」は突き刺す辛さ・痛さが心地良く感じます(*^-ﾟ)vやや油感があるものの適度な味噌の風味と辛さが上手に絡んだ“からうま”さが体に沁み込み、丼に沈んだ唐辛子により終盤ザラザラした舌触りとなりましたが、より辛味を味わえる事が出来、勿論完飲しました(*^-ﾟ)v

麺

太麺での提供で、やや硬めの茹で加減ですが、スープの“からうま”さが麺の硬さをカバーしている為、違和感無く頂きました(*^-ﾟ)v
こちらでは「麺大盛」を￥60で提供しており、今回「麺大盛」で頂きました～(*^-ﾟ)v

具材

豚肉、もやし、ニンニクでの提供で、今回は「ネギ」トッピング無しで頂きましたが、その分純粋にもやしのシャキシャキ感を楽しむ事が出来ました(*^-ﾟ)v

評価

★★★★☆

久しぶり（？）に赤い（辛い）ラーメンを頂きましたが改めて「北極」の旨さを認識した一杯で、良い汗をかく事が出来ました(*^-ﾟ)v
現在、「中本」のメンバーズトカードでポイント（￥500で1P）を集めていますが、200Pで貰える“オリジナルどんぶり（黒）”を入手する為、これからも美味しい一杯を頂きに通います(*^-ﾟ)v