つけ麺専門店　大勝軒七福㉑【池袋】 ( 飲食店 ) - ラーメン生活

池袋での一杯です(*^-ﾟ)v
前日「蒙古タンメン　中本④【池袋】」に訪問した際、斜め向かいにある「九州どんこつらーめん　まるど【池袋】」で二郎系の「山盛山【池袋】*閉店」メニューを提供しているのを見つけた為、この日「九州どんこつらーめん　まるど【池袋】」に向かうと・・・水曜日のみ「山盛山【池袋】*閉店」メニューを提供との事でした（＾＾；
「九州どんこつらーめん　まるど【池袋】」はそのままスルーし、「たんたん麺　日本橋やまべぇ【池袋】」、「麺　えるびす【池袋】」等近隣のラーメン屋さんの中からこの日の一杯を考えたところ、前回は厳しかったのですが今回は以前の様なクオリティの高い一杯を頂ける事に期待しこちらに訪問しました(*^-ﾟ)v

『つけ麺専門店　大勝軒七福』【池袋】

・住所：東京都豊島区西池袋1-3-5
・営業時間：月～土11時30分～23時、日11時～20時
・休日：第2、第4日曜日
・座席：カウンター8席、4人掛けテーブル3

・2012/3/8入店
・2012年　68杯目
・野菜ラーメン(\780)

・こちらは池袋を代表する超有名店「東池袋大勝軒本店【池袋】」系のお店で、池袋西口の「七福神【池袋】」の姉妹店にあたり毎月7の付く日は野菜・味たま・ネギ・生玉子のいずれか一品が無料のイベント“七福の日”を開催しています。
メニュー・値段・クオリティの高さが「七福神【池袋】」と同じである事から贔屓のお店として、特に仕事帰りにビールと美味しいラーメンで疲れを癒していましたが、前回（つけ麺専門店　大勝軒七福⑳【池袋】）頂いた一杯が厳しく、前回の分も取り返してくれる美味しい一杯を期待してこちらに訪問しました(*^-ﾟ)v
メニューは「もりそば」、「もり野菜」、「辛野菜」、「もりなま（生玉子入り）」、「もり角煮」、「もり極め(通常の4倍)」、「坦々つけ麺」等のつけ麺、「ラーメン」、「野菜ラーメン」、「チャーシューメン」、「坦々麺」等のラーメンにトッピング類、サイドメニューで構成されており、「七福神【池袋】」では「辛野菜ラーメン」をお気に入りメニューとしていますが、今回はこちらのお気に入りメニューである「野菜ラーメン」に「半熟味玉（￥50）」をトッピングで注文しました(*^-ﾟ)v

スープ

配膳された一杯はいつも通り炒めた野菜の輝きが眩しく、香ばしさが漂うのですが・・・いつもより大人しいスープの色合いが気になりました（＾＾；
スープを一口頂くとあっさりした魚介系醤油スープですが・・・色合いから予想出来る通り、コクに大人しさを感じてしまいました（＾＾；コクが大人しい分、魚介系の風味が前面に出て「東池袋大勝軒本店【池袋】」に近い仕上がりで最低限のクオリティは保っていますが、今まで力強いコクを感じるスープに慣れ親しんできた為、今回のスープにも「大勝軒七福」らしさを感じられず、違和感・戸惑いは払拭出来ませんでした（＾＾；

麺

中太ストレート麺での提供で、いつも通りの滑らかな舌触りとモチモチした食感を頂けますが、それだけにスープの大人しさが残念です（＾＾；
こちらでは「中盛り（450g）」が無料となっていますので、勿論「中盛り」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材

焼豚1、海苔1、ナルト1、茹で玉子(半)1、トッピングの半熟味玉1、野菜(もやし、キャベツ、玉ネギ、ニラ、ニンジン)、メンマ、ネギでの提供で、焼豚はややパサつきがあるもののシンプルな味付けで飽きの来ない仕上がりとなっています(*^-ﾟ)vまた、半熟味玉は適度に甘い味付けとトロトロの黄身が秀逸で、値段も含めお勧めのトッピングです(*^-ﾟ)v

評価

★★☆☆☆

う～ん・・・今回も厳しい一杯でした（＾＾；
前回同様、スープに大人しさを感じてしまったのですが、贔屓のお店なのでなんとか良い点を見つけようとスープを頂いていましたが、最後まで“らしさ”を感じる事が出来なかったのが残念です（＾＾；
ただ、こちらとの付き合いがこれで終わるとは考えていませんし、きっと次回こそ美味しい一杯を提供してくれると信じていますので、これからも通います(*^-ﾟ)v