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渋谷に来ました〜(*^-ﾟ)v 渋谷に「ラーメン凪 煮干王」がOPENする情報を得て以来ずっと気になっており、この日初訪問しようと開店の時間に合わせて渋谷に来たのですが・・・定休日でした（＾＾； 事前情報をよくチェックしていなかった事を反省しながら次のお店を考えたところ、「ラーメン凪 煮干王」と同じく2月にOPENした「大量まこと」等の新規開拓にするか、「中華麺店 喜楽【渋谷】」や「蒙古タンメン 中本【渋谷】」等のお気に入りのお店にしようか迷ったのですが、確実に美味しく且つ11時OPENと待ち無しで訪問出来る（であろう）こちらに訪問しました(*^-ﾟ)v 『蒙古タンメン 中本』【渋谷】 ・住所：東京都渋谷区道玄坂2-6-17 渋東シネタワーB2 ・営業時間：11時〜22時30分 ・休日：無休 ・座席：カウンター14席、6人掛けテーブル1、2人掛けテーブル4 ・2012/2/26入店 ・2012年 59杯目 ・北極ラーメン(\800) ・こちらは説明不要の“からうまラーメン”のお店で、「上板橋本店」をはじめ、「新宿店」、「池袋店」、「渋谷店」、「高円寺店」、「目黒店」等都内・埼玉に計14店舗展開しており、こちら「渋谷店」は2010年の11月から2011年の4月にかけてハマったお店で、特に土曜出勤の前には渋谷で途中下車しこちらに訪問していましたが、暖かくなると同時に訪問頻度が落ち5月以降は僅か2回に止まっていました（＾＾； しかし2月は「上板橋本店」、「池袋店」、「目黒店」へ訪問と再び「中本」に対する情熱が沸き立ち、今回3ケ月ぶりに「渋谷店」に訪問しましたが、開店直前にお店に着いたところ9人待ち、開店後カウンターで配膳を待っている間に満席になる等人気の高さが窺えます(*^-ﾟ)v メニューは「蒙古タンメン」、「北極ラーメン」、「五目蒙古タンメン」、「味噌卵麺」等にトッピング類、サイドメニューで構成されており、「渋谷店」限定の「麻辣麺」も気になりましたが、今回は前々日の「池袋店」に続き「北極ラーメン」に「ネギ（￥60）」をトッピングして注文しました〜(*^-ﾟ)v スープ別皿で提供されたトッピングのネギを乗せた一杯は暗めの照明の影響もあるかもしれませんが「池袋店」よりも濃い色合いとなっており、鮮やかな赤とは違った辛さを窺わせます(*^-ﾟ)v早速スープを一口頂くとあっさりした味噌スープですが・・・「池袋店」よりも粘度は強く大量の唐辛子によりザラザラした舌触りとなっています（＾＾；「池袋店」と同じくいきなり突き刺す辛さですが「渋谷店」の方が突き刺す度合いが強く、「池袋店」では良い働きをしたトッピングのネギの風味が消されてしまう事からも「渋谷店」の辛さが窺え、通常「北極」の辛さ度は9となっていますが、こちらは9.5と思ってしまう辛さとなっています(*^-ﾟ)v “からうま”がこちらのコピーとなっていますが、「池袋店」のスープが凝縮され旨さよりも辛さの強い仕上がりでしたが勿論完飲しました〜(*^-ﾟ)v 具材豚肉、もやし、トッピングのネギでの提供で、トッピングのネギに期待したのですが上記の通りスープの辛さがネギの風味を飲み込んでしまい食感だけに止まったのが残念です（＾＾；但し、豚肉はちゃんと肉の旨味が出ていたのが良い意味で期待を裏切ってくれました(*^-ﾟ)v |
東京都渋谷区
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コメント（20）
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渋谷に移動して連食です(*^-ﾟ)v この日は岩手から友人が遊びに来る為、「月と鼈�◆攷袈供�」に続く美味しいラーメンを食べさせたいと思い、数日前からどちらにしようか悩んでおり、池袋に向かい「七福神【池袋】」にするか、味噌の美味しい時期なので「純連【高田馬場】」にするか、「中華そば つし馬【浅草】」で前回同様美味しい煮干しを頂くか等考えていたところ、友人よりシンプルなラーメンとのリクエストが挙がりましたので、2011年の大きな収穫の一つで、渋谷では一番好きなこちらに訪問しました(*^-ﾟ)v 『中華麺店 喜楽』【渋谷】 ・住所：東京都渋谷区道玄坂2-17-6 ・営業時間：11時30分〜20時30分 ・休日：水曜日 ・座席：1階カウンター7席、2階テーブル20席 ・2011/12/3入店 ・2011年 297杯目 ・ワンタン麺(\800) ・こちらは昭和27年に創業した老舗で、「中華丼」や「肉ニラ」、「ピータン」等のご飯物・一品料理も提供する所謂“街の中華屋さん”の様な形態となっていますが、2011年9月の初訪問時（中華麺店 喜楽【渋谷】）に頂いた一杯の美味しさに感動して以来ハマっており、並んででも頂きたいお店の一つです(*^-ﾟ)v この日は14時過ぎとお昼時を外しての訪問にも関わらず到着時外待ち4と人気の高さが窺えますが、回転が速い為、10程度で入店出来ます(*^-ﾟ)v メニューは「中華麺」、「もやし麺」、「ワンタン麺」、「五目麺」等に、「中華丼」や「肉ニラ」、「ピータン」等のご飯物・一品料理での構成となっており、今回も前回に引き続き「ワンタン麺」を注文しました(*^-ﾟ)v スープ手際良くラーメンを作る様子を見ている内に配膳された一杯はたっぷりのワンタンが光輝き、存在感を出しています(*^-ﾟ)vスープはいつも通りのあっさりした醤油スープで、やや油感はあるもののキレのある醤油ダレのしっかりした味わいと鶏・豚のガラから採られた出汁の風味が油感を意識させずにスイスイ頂く事が出来ます(*^-ﾟ)v 揚げネギの風味もスープに奥行きを出しており、最後の一口まで美味しく頂きました〜(*^-ﾟ)v 具材焼豚1、煮玉子(半)1、ワンタン6、もやしでの提供で、焼豚の味付けは控えめですが、スープに負けないしっかりした歯応えで、十分に肉感を楽しめます(*^-ﾟ)vまた、具材の主役であるワンタンは皮が硬めに仕上がっていましたが、その分餡が皮からはみ出す事なく、餡をしっかり支えていました。 |
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渋谷に来ました〜(*^-ﾟ)v 「ラーメン王 後楽本舗【渋谷】」で“味”のある一杯を頂いてから約2週間後に訪れた渋谷には、「麺屋武蔵 武骨外伝【渋谷】」、「ラーメン凪 豚王【渋谷】」、「真武咲弥【渋谷】」等数多くのラーメン屋さんが展開しています。ここ最近は「中華麺店 喜楽【渋谷】」にハマっており、渋谷と言うと「喜楽」が真っ先に思い浮かびますが、丁度1年前の今頃は他のお店にハマッており、寒い冬から暖かい春に季節が変わるにつれ訪問頻度が落ち、暑い夏以降ご無沙汰しているお店があります。 寒くなると辛いラーメンが無性に食べたくなりますが、この日は冷えた体を暖めようと“辛いラーメン”の代名詞となっているこちらに訪問しました(*^-ﾟ)v 『蒙古タンメン 中本』【渋谷】 ・住所：東京都渋谷区道玄坂2-6-17 渋東シネタワーB2 ・営業時間：11時〜22時30分 ・休日：無休 ・座席：カウンター14席、6人掛けテーブル1、2人掛けテーブル4 ・2011/11/29入店 ・2011年 292杯目 ・蒙古タンメン(\770) ・こちらは説明不要の激辛ラーメンのお店で、上板橋に本店を置き、「新宿店」、「池袋店」、「高円寺店」等都内を中心に計12店舗展開しており、こちら「渋谷店」には2010年11月に初訪問（蒙古タンメン 中本【渋谷】）して以来、訪問頻度を上げ冷えた体を暖めていましたが暖かくなるにつれて訪問頻度が落ち、2011年8月の訪問（蒙古タンメン 中本��【渋谷】）を最後に3ケ月程ご無沙汰していました（＾＾； お昼時と言う事もあるかも知れませんが、この日到着すると19名の外待ちと相変わらず人気の高さが窺えるこちらのメニューは「蒙古タンメン」、「北極ラーメン」、「五目蒙古タンメン」、「味噌卵麺」等に「蒙古丼」や「定食」のご飯類で構成されており、「渋谷店」限定として「海老ミソラーメン」、「麻辣麺」がメニューに加わっており、台湾ラーメン風の「麻辣麺」に興味がありましたが、久しぶりの訪問となる今回は基本の「蒙古タンメン」に「麻婆豆腐大盛(\60)」、「定食（￥170）」を注文しました(*^-ﾟ)v スープ「麻婆豆腐大盛」で注文したはずでしたが配膳された一杯の麻婆豆腐はノーマルの量となっていました・・・（＾＾；カウンターの唐辛子を適量投入後、全体を掻き交ぜて頂いたスープはあっさりした味噌スープで、一口頂いた瞬間に襲いかかる突き刺す様な辛さを予想していましたが、思っていた程の辛さは無く「七福神【池袋】」よりも大人しい印象でした（＾＾； 唐辛子の追加投入も考えましたが「定食」の麻婆豆腐を半分投入したところ理想的な辛さに変化しました〜(*^-ﾟ)v |
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渋谷に来ました〜(*^-ﾟ)v ここ最近の渋谷での一杯は「中華麺店 喜楽【渋谷】」にハマっていますが、「麺屋武蔵 武骨外伝【渋谷】」、「蒙古タンメン 中本【渋谷】」、「ラーメン凪 豚王【渋谷】」等数多くのラーメン屋さんが展開しています(*^-ﾟ)v 特に渋谷マークシティの周辺には「麺屋武蔵 武骨外伝【渋谷】」、「旭川らーめん 男旭山【渋谷】」、「らーめん はやし【渋谷】」等が集中していますが、今回はその中でも異彩を放っているこちらに初訪問しました(*^-ﾟ)v 『ラーメン王 後楽本舗』【渋谷】 ・住所：東京都渋谷区道玄坂2-7-4 ・営業時間：24時間営業 ・休日：不明 ・座席：カウンター12席、4人掛けテーブル2 ・2011/11/16入店 ・2011年 280杯目 ・タンメン(\550)（評価対象外）、濃さ4（最大5） ・渋谷マークシティ周辺を歩いていると、明らかに周りとは異なる時代感の看板が目に入ってきますが、それがこちら「ラーメン王 後楽本舗」となります(*^-ﾟ)v 黄色地に赤の看板とそれを取り囲む電球、ガラスの引き戸等に懐かしさを感じ、店内から聞こえる炒め物の音と香りが食欲を掻き立て、吸い込まれる様にお店に入ると厨房を取り囲むカウンターとテーブル席での構成となっており、決して広くはないものの年季の入った内装にも十二分に昔懐かしさを体感出来ます(*^-ﾟ)v こちらはラーメン専門店では無く、定食類も提供している“食堂”ではありますがメインはラーメン類となっており、「ラーメン」、「タンメン、「もやしラーメン」、「味噌ラーメン」等にトッピング類、焼きソバ、炒飯、定食類で構成され、￥470と言う値段が嬉しい「ラーメン」を注文しようと思いましたが、他のお客さんの注文を見ると「タンメン」が多く、今回はこちらの人気メニュー（と思われる）「タンメン」を注文しました(*^-ﾟ)v スープ勢い良く中華鍋を振っている店員さんの姿を見ている内に配膳された一杯は、“これぞタンメン”と言わんばかりのストレートな装いとなっており、使い込まれたレンゲにも時代を感じさせます(*^-ﾟ)vスープはあっさりした塩スープですが化学調味料が効いた仕上がりとなっており、併せて塩の味わいも強く「キングチャイナ【綱島】」に比べると完成度は低いのですが、一口一口に「これがウチの味だっ！」と言い切る勢いがあり、勢いに圧され（？）完飲しました(*^-ﾟ)v 麺中細麺での提供で、かなり柔らかい茹で加減となっていますが、スープ同様、何故か納得してしまう勢いを感じます(*^-ﾟ)vこちらでは「大盛」が￥100となっており、勿論「大盛」で頂きました〜(*^-ﾟ)v 味云々では無く、昔懐かしい雰囲気の中ここでしか味わえない一杯を頂きました(*^-ﾟ)v こちらではアルコール類を置いておらず純粋に食事を楽しむ環境となっている為、ランチは勿論の事、飲んだ後の〆にもピッタリなお店です(*^-ﾟ)v ・雰囲気（☆☆☆☆☆） ＊評価は全て5段階です（最良☆☆☆☆☆）
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渋谷に来ました〜(*^-ﾟ)v 「創新麺庵 生粋��【池袋】」で良いスタートを切る事が出来た11月はその後も「博多長浜ラーメン フクフク【松戸】」、「ラーメン食堂 粋な一生【秋葉原】」と美味しい一杯を頂く良い流れとなっており、この流れを繋げる美味しい一杯を思い浮かべたところ、半年近く訪問していない「春木屋 めんめん【中目黒】」を最初に思い浮かべましたが、丁度中休みの時間帯であった事から断念せざるを得ず、次のお店を考えたところ、中目黒から電車で2駅の渋谷で「春木屋 めんめん【中目黒】」同様、クオリティの高い醤油ラーメンを提供するお店が浮かび、9月の初訪問以来お気に入りのお店となっているこちらに訪問しました(*^-ﾟ)v 『中華麺店 喜楽』【渋谷】 ・住所：東京都渋谷区道玄坂2-17-6 ・営業時間：11時30分〜20時30分 ・休日：水曜日 ・座席：1階カウンター7席、2階テーブル20席 ・2011/11/5入店 ・2011年 274杯目 ・ワンタン麺(\800)（☆☆☆☆☆）、濃さ4（最大5） ・こちらは昭和27年に創業した老舗で、「中華丼」や「肉ニラ」、「ピータン」等のご飯物・一品料理も提供する所謂“街の中華屋さん”の形態となっていますが、9月の初訪問時（中華麺店 喜楽【渋谷】）に頂いた一杯の美味しさに感動して以来ハマっており、並んででも頂きたいお店の一つです(*^-ﾟ)v 1階のカウンター席は厨房よりもやや高くなっている為、スタッフの方が大量のラーメンを手際良く作る様を見る事が出来、注文後も時間を持て余さずに配膳を待てますので、1階のカウンター席に座られる事をお勧めします(*^-ﾟ)v メニューは「中華麺」、「もやし麺」、「五目麺」、「ワンタン麺」等に、「中華丼」や「肉ニラ」、「ピータン」等のご飯物・一品料理での構成となっており、3回目となる今回は「ワンタン麺」を注文しました(*^-ﾟ)v スープ配膳された一杯は“正統派”と言う言葉が似合う装いとなっており、程良い色合いのスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、醤油ダレの心地良い味わいが口の中に広がります(*^-ﾟ)v醤油ダレの味わいが前面に出ており人によっては濃いめに感じるかもしれませんが、出汁が醤油ダレの味わいを柔らかく包み込んでいる為、キレと適度な円みを有した仕上りとなっており、揚げ葱の風味が奥行きを出しています(*^-ﾟ)vいつも通りスープを頂く手が止まらず、一気に完飲しました〜(*^-ﾟ)v 具材焼豚1、ワンタン7、もやし、煮玉子（半）1と“正統派”のラインナップでの提供で、焼豚の味付けは抑えていますがスープに負けないしっかりした食感となっており、たっぷりのもやしはスープ・麺と相性良く頂ける万能具材です(*^-ﾟ)vまた、具材の主役のワンタンは程良い食感の皮と肉の旨味が詰まった餡が口の中に広がり、「丸福【西荻窪】」、「西新井らーめん【西新井】」以上に美味しく頂きました(*^-ﾟ)v 期待を裏切る事の無い美味しい一杯を頂きました(*^-ﾟ)v 今の時期行列に並ぶと寒さが身に堪えますが、それでも並びたいと思わせるお店で、冷えた体と心を暖めてくれる一杯を頂きにこれからもお世話になります(*^-ﾟ)v ・雰囲気（☆☆☆☆） ＊評価は全て5段階です（最良☆☆☆☆☆）
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