横浜市南区

南大田に来ました～(*^-ﾟ)v
普段は池袋を中心とする都内での一杯が多く、横浜や川崎等の神奈川エリアで一杯頂く機会が激減している為、「麺屋　ばばん⑮【綱島】」、「中華そば　夢見月【元住吉】」と横浜・川崎エリアの一杯を頂きましたが、この日は横浜エリアの新規開拓に力を入れようとヤフブロの次に活用しているRDBの中から横浜エリアの気になるお店をピックアップしたところ、京急富岡の「支那そば　将華」、市ヶ尾の「手打ちらーめん　たかせ」、戸塚の「神勝軒」、仲町台の「白河中華そば」等気になるお店を数多く見つけました(*^-ﾟ)v
今回はその中から初の横浜市南区エリアとなるこちらに訪問しました～(*^-ﾟ)v

『流星軒』【南太田】

・住所：神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2
・営業時間：11時30分～14時30分/18時～21時頃
・休日：水曜日
・座席：カウンター9席

・2012/1/29入店
・2012年　33杯目
・醤油プレミアム(\750)

・こちらは元々洋食のシェフであったご主人がラーメンを好きだった事とご主人の好きな矢沢永吉がラーメン好きと言う事から2000年7月にOPENしたお店で、神奈川県の有名店ではありますが恥ずかしながら今回初訪問となります（＾＾；
店内はカウンターのみでやや狭い造りとなっていますが、店内には矢沢永吉のＣＤ等のアイテムが飾られておりブロ友のkazawa★さんには是非訪問して頂きたい内装となっています(*^-ﾟ)v
メニューは「支那そば」、「流星麺」、「醤油プレミアム」、「流星パンチ」、「つけ麺」等にトッピング類で構成されており、通常初訪問であれば基本の「支那そば」を注文するのですが、カウンターのメニュー表を見ると「支那そば」の上に記載されている「醤油プレミアム」がこちらのお勧めである事を窺わせた為、今回は「醤油プレミアム」を注文しました(*^-ﾟ)v

スープ

配膳された一杯はこちらの拘りが窺える綺麗に整った装いとなっており、早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープでキレのある味わいとなっています(*^-ﾟ)v醤油ダレの味わいが前面に出ている為濃いめとなっていますが動物系の出汁が丸みを出している為塩辛さは感じず、中盤以降は魚介系の風味が加わる事により味わいが広がり、丁寧に作られたのが窺えます(*^-ﾟ)v