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毎年、伊藤家では梅干しを漬けます。
ところが、今年は店頭に並んでいる物は斑点が多かったり、小さかったりと、なかなか良い梅が手に入らない。
二の足を踏んでるうちにスーパーなんかでも梅が並ばなくなりました。
ネットで売ってるのは１ｋｇ1000円とか、高価だし今年は諦めるか・・・と思っていました。
今日、仕事の移動中にトイレ休憩で「道の駅あさひ」に寄りました。
販売所の入り口に「入荷情報」が書かれているのですが、「梅」という文字。
慌てて店内に入ると、青梅が。
正直、それほど出来の良い梅とは言えませんが、諦めてたところでしたし、なにより安い！
なんと５００ｇ７０円！！
そこにあった5袋全て購入（それでも350円）しました。
まだ青みが強いので、新聞紙の上に2日くらい並べといて熟すのを待ちます。
「梅が手に入らない」とか言いながら、実はしっかり梅酒だけは仕込んでたりします。
こちらは、8月頃が飲み頃。
今年は少し砂糖を少なめに作ってみました。
楽しみです。
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お〜 久しぶりに家庭記事。なごむな〜
2011/7/12(火) 午後 0:34 [ あっと ]