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動き出すチカラ～伊藤央のブログ～

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新しく書庫作りました。熱しやすく、冷めやすい（政治は別ですよ）私が最近はまってること。

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アームレスリング・・・少しコツが・・・

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火曜日はアームレスリングの練習の日。

今日はお弟子さんが少なかったので、師匠に色々と教えてもらえました。

前回はどこにどうやって力を入れていいやら、ちっともわからなかったのですが、今日はその辺を教えてもらえました。

写真は師匠が特注で作った「アームレスラー養成マシン」です。これが良く出来ていて、効率のいい力の入れ方、上手い体重移動をしないとビクともしません。

最初は全く動かなかった機械も、コツを教えてもらうと、あら不思議。楽に（は言い過ぎか・・）動かせるようになりました。

しかし、相変わらず体が痛い・・（>_<）今夜もキーボードを打つのがままならず、さっきからミスタッチの連続です。

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今夜は不漁

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今日もクワガタ獲りに出かけたのですが、クワガタは発見出来ず。

70㎜のカブトムシ捕獲。

メジャーになっているポイントは20時くらいにハンターが獲って行くので、出足が遅い私が行く頃にはもういないようです。

息子たちはアブラゼミを採って喜んでいましたが・・。

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アームレスリング始めました

タイトル「冷し中華」みたいですが・・。

友人がアームレスリングの実力者で、道場を開いているので入門させてもらうことにしました。

今日、初めての練習に参加したのですが、コテンパンにやられてきました。もう、何がなんだか・・。どこに力を入れていいのやらちっとも分かりません。

腕は疲れきって、こうしてＰＣのキーボードを打つのもちょっとままならない感じです。

でも、力の勝負だけと思っていたアームレスリングですが、色々とテクニックがあるようで奥が深そうです。面白いので続けてみようと思います。

36歳の新人ですが、少しは強くなるのかな・・。

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「バジリコ・スパゲッティ」と「鶏肉とキノコのバルサミコソテー」

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昨日の作ったジェノバソースでバジリコのスパゲッティを作りました。
レシピは、もうただ茹でたスパゲッティにジェノバ・ソースをからめるだけです。自分が食べる用の時は、私は黒胡椒を足しますが。

【鶏肉とキノコのバルサミコソテー】
　パスタだけでは寂しいので、冷蔵庫にあった鶏肉としめじで。
　①鶏肉に塩コショウで下味を付けます。
　②フライパンにオリーブオイルを敷き、潰したニンニクをいため香りを出します。
　③香りが出たらニンニクを取り出し、鶏肉に薄くを小麦粉をまぶしてソテーします。
　④鶏肉が両面キツネ色になり、だいたい火が通ったら、余分な油をふき取り、しめじを投入。少し塩コショウを足します。
　⑤バルサミコ酢をからめて少し炒めたら、バジルを振って出来上がり。
　※バルサミコを入れすぎるとすっぱくなるので、写真くらいの色が着く程度でＯＫです。

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ジェノバ・ソースとドレッシング

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バジルを引っこ抜いたので、ジェノバ・ソースとドレッシングを作りました。

てきとーレシピです。

【ジェノバソース】
　①葉っぱをちぎります。茎はトマトソース作りに使えるので、取っておきました。
　②洗って水を切っておきます。
　③松の実をこがさないように、フライパンで炒ります。
　④バジルの葉を適当な大きさにちぎって、冷ました松の実、オリーブオイル、パルメザンチーズ、胡椒、にんにくのみじん切りと一緒にミキサーにかけます。
　⑤出来上がり
　※分量は味を見ながら超テキトーに作ってるのですが、だいたいバジル、パルメザンチーズ、松の実を同じくらいの重さ使います。保存する時は、ソースの上にオリーブオイルを張っておくと良いです。パスタに使っても良いし、ジャガイモや蛸などにも合いますよ。

【ドレッシング】
　①バジル、パセリ、玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにします。
　②玉ねぎとベーコンを焦がさないように炒めます。
　③オリーブオイル、バルサミコ酢、醤油、塩、胡椒、レモン汁にバジル、パセリ、冷ました玉ねぎとベーコンを混ぜて、シェイク！
　④味を見て調節して出来上がり
　※分量は、これまた超テキトーです。レシピには「ベーコン」と書きましたが、冷蔵庫にベーコンが無かったので、今日はソーセージ（シャウエッセン）をみじん切りにして使いました。バジル、パセリ、玉ねぎは自家製です！