山ちゃんの里山遊び

案山子祭には早かったけど、ハチミツソウを初めて見たりジュズダマも採れたよ。

　昨日、近くの藪塚町の案山子祭を見るつもりで出かけたらまだしてなくて、いつもの自分の感で動いてしまう「オッチョコチョイ」をあきれて・・でも同類者が来ていて・・。
　田圃の中にある会場の広場では、オープニングの予行練習で、幼稚園の子ども達が、鼓笛隊の練習中だったので、同類者とそれを見たり、聴きながら周りの田圃の畦道を歩くなどした。

　歩いていると荒地でキクイモも咲く所で、よく似た花、一寸惨めな花？何だろう？
　種の所が真ん丸くドライフラワーにして飾っても良さそう。雑草扱いで生えているからいただき。
　
　ジュズダマも沢山生っていた。お手玉が４個位出きる量を採れた。
　案山子祭だったら気づかなかった物に出会ったようで、帰りは満足。

　そして今日、植物に詳しい佐鳥先生に「ホウライチク」と思っていた竹を一緒に見に行っていただくと「ナリヒラダケ」と解った。「小野小町か業平か？」の意味から、美しい竹の意味らしくよく庭に植えられる竹らしい。「ナリヒラダケ」は９月２３日に載せてあります。
　
　ついでにキクイモの様な花をつけていた実の付いた枝も見ていただくと「ハチミツソウ」だと説明してくれた。蜜蜂に蜜を採らせるために植えた、帰化植物だとのこと。又「ハネミギク」の名も有って、種にヤマユリの種のように翼が付いていた。実に羽が付いている。の意味らしい。
　　

ヒャクメガキがまだ青いけど甘くなりだした。甘いのはどっち。

　甘そうな柿と渋そうな柿を輪切りにして。皿に載せた。
　さあどちらが甘いかな？
　食べた事のある人なら直ぐ解る。
　ヒャクメガキは、受粉で出来た種の多いい実から渋が甘い糖に変わっていく。
　多いのは８個種が出来る。それらはもっと早いうちに甘くなったろう。
　白い皿の柿は、６個の種、水玉の皿の柿は種は１個。

　これから１１月に向けて色付きながら種の多いものから甘くなっていく。
　甘く生り切ると柔らかくなって落ちてしまう。消毒しない木は虫の付くのも早いかも。
　それを知らずに、ずっと色づくのを待っていると種が１・２個の柿だけ残り「家の柿はちっとも甘く生らない」と腹を立てている人もいる。そんな人に、この話をしてやれるのも楽しみ。

　よーく柿を観察すると、種の多いのはパンパンに太っている。種の体積の分ほどなのだろうが？
　更にオレンジ色に生り出すともう１つ甘い柿を見分ける印が柿に現れる。
　それは蔕の反対側のおへそのような所の、黒い点が傷の様に大きくなったり、その周りに直径１ｃｍ程の黒い輪が三重位に付くとこれはもう柔らかく歯ごたえもあり、とても甘い。ここ逃したら美味しい柿は食べられない。気づかず落としてしまうのは勿体無い。

　子供の頃、９月になるとまだ青い柿の中から甘いのを選んで良く食べた。それは形も小さく甘さは少ない。「まだ勿体無い」と見つかると言われた。

　白い皿の位になると硬めの好きな人には最高。

　オレンジ色になっても、最後まで残る数十個は、種が、１・２個しか入っていなくて、種の周りだけは甘いがほとんど渋くて食べられない。それらは木枯らしが吹き出したら、干し柿にして頂く。
　勿論１０個位は、鳥にも残す。（したことは無いけどちゃんと人口受粉するといいのかな？）