火鉢の炭つぎの工夫。

毎年、霜が降りる頃から火鉢を毎日使い出す。
毎日火起こしするのはたいへんだ。そこで寝る前に、出かける前に、火が消えないようにしっかり灰を被せて火鉢に物が落ちない様にして出かけたり寝たりする。
それでも朝まで種火が残って、部屋も冷え込みきらずに朝起き易い。
起きると直ぐ僅かに残っている火鉢に墨をつぐ。
必ずしっかり穴を掘って、新しい炭を下に詰めて、上に残っていた炭をのせて黒い墨は灰で隠す。

こうすると一酸化炭素が出さないで、完全燃焼に近い燃え方をしてくれる。
一時間ほどして見るとみな真っ赤に起こっているので、それからだとちょっとした料理も出来る。

もう我が家は、火鉢でパンを焼いたり、鉄瓶で沸いたお湯で、お茶を飲んだりしている。