山ちゃんの里山遊び

ウドの収穫

ご近所のジャガイモ畑が草に覆われ草むしりをする人が目に付くこのごろ

昨日はジャガイモ畑が気になって、赤城山麓の畑に行ってみた

林檎とシジミバナが白く咲いていた。

 

ジャガイモ畑にまだ小さいがオオブタクサやイヌタデらしい芽が出ていた。

大きいハコベなどがあっちこっちにあったのをむしってきた。

 

ウドの植えてある周りは春先耕さなかったのでこの通り

 

白いところを食べたいので少し土を盛って置いたのでこんな風に育っていた。

 

少し育ち過ぎていたようで青い所が多い

半分収穫、ルッコラの摘菜とタラノメも採れたよ。

 

そうそう、この袋に入った下仁田ネギの苗を直売所で買って植えてきた。

 

畑の菜の花

これはミズナ

これはカラシナ

これはルッコラ

摘んで帰って、サラダで食べてしまいました。

カラシナだけさっと熱湯にくぐして揉んで、からしの香りを出して入れました。

ニンニクを植えました

　半月ほど前から、何人かの人が、ニンニクを植えた話を、ブログに載せているのを見たり、テレビでたまたま見て、私も植えようと思いました。

 

ニンニクならきっとイノシシの被害にはならないから。

 

種はスーパーで売っていたものです。

 

直ぐ植えようとしましたが、畑は乾いてカチカチ

 

水栽培で芽を出させて、それをカツオのタタキに良く載せて食べていたので、雨が降るまでそんなに長くはならないだろうと、トレイに水を張って、浸けて置きました。

 

４日程して、明日は雨という天気予報で昨日植えて来ました。

 

全く根は出ていませんでしたがこの通り、植えるときもう根が出始めていました。

 

 

乾くと可愛そうなので、水は勿論やってきました。

 

畑には、ネギの仲間ばかりが増えて行きそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギ

エシャロット

タマネギ

ニラ

葉物と合わせて、連作にならないように作りたいです。

 

今朝は勿論昨晩からの雨です。　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

４月２２日追加修正

植える季節気になって調べました。

１１月頃植えるのが常識のようです。

今回は若い葉を頂く事にします。

　　　　　　　　　　　　　

 

フキノトウ咲き始める。

家の裏の庭のフキノトウが花を広げはじめていた。

 

 

山の畑の作業を日曜日にしてきた。

畑の近くに居る義弟に畑を耕して頂いて、食べ残りのシモニタネギが少し残っているだけ。

 

少し深めにジャガイモを植えてきた。

畑の中でロウバイの花

昨年子育てしたらしい小鳥の巣（前の年にも別の木に同じ様に地面から３０ｃｍ程の所に有った）

毎年同じ鳥が巣を作っているのかな？

椎茸が顔を出し始めた

最近大雨が降って、気温も温かくなったので竹薮の中の椎茸が顔を出し始めた。

 

あっちこっちに、可愛いのが沢山

 

 

この春最初の収穫は２個