山ちゃんの里山遊び

椎茸が収穫できそうです。

　栽培を始めた頃は、寒い頃は家の中に入れて早く出したりもしました。
　今年は皆外に出しっぱなしでここまで育ちました。(カメラ修理中で写真は昨年の物）
　他の家の椎茸で一月も前に大きいのも見ました、桐生でも暖かい陽だまりと、家では違うようです。
　別の要素もあるのかも知れません。
　沢山取れるので、焼いたり天ぷらにして先ず食べたいです。

　東北の位置の雨トヨの所に植えておいたハルタデが可愛く咲いています。
　毎年小さい株なのによく咲いてくれます。
　
　ナンバンギセルの胞子をしまい忘れて、一週間くらいかけてやっと見つけ出しそれは枯葉を切ったススキの根元に綿の花の実の綿に包んで差し込みました。
　今年はフウチソウにも差し込んで見ました。もしも上手くいくと、ナンバンギセルがのびのび見られるのですが、どうなるか？　　　

畑でチンゲンサイ食べごろ。

　主人の仕事が忙しいのもあって、種まきが遅くなったミズナや、地主さんが、イノシシで困りきっていた私にチンゲンサイの苗をこれまた少し時期遅れで下さったのが、今食べごろ。
カキナも（油菜）順調。

　上の写真で中央にカキナ右手がミズナ、左の作が、チンゲンサイ、もう半分は頂いた。
　右の奥の竹の手は、サヤエンドウが今年は雨が多く生き生き育っている。

　土手の下ではルッコラが元気です。

イクラのようなナメコが、一週間で、食べごろに。

　２０日に気づいた小さなナメコがたべごろになった。
　２日間良い雨に打たれて、気持ちよく育った気がする。

ナメコが大きく育って居ました。

　一寸した環境の違いで、植物も茸も出方が違うのですね。
　片方はまだイクラ程の大きさなのに。
　原木３本が別のところに置いてあったのを昨日の朝見たら、なんと大きく育ったナメコ。
　距離にしては１０ｍでも草に囲まれ湿気が逃げない所でした。
　早速トーフと三つ葉、大根とのの味噌汁にしていただきました。
　今日は大根おろしで頂きます。

初雪のニュースと共に現れたナメコ。イクラではありませんよ。

　今朝は車に付いた露が凍っていた。
　
　まるでイクラをこぼしたみたいに現れたナメコ。
　３年前、畑のあぜで大木になってしまった桑を切った際に、何かにならないかと考えたのが、茸の栽培。
　椎茸を栽培し始めていて、森産業で、色々な茸の原木を紹介している資料を頂いていたので見ると、ヒラタケとナメコがむいているらしいと解った。
　菌を早速買って来て、埋め込むのは、椎茸を頼んだ山師のＦさんに又お願いした。

　当日Ｆさんは「ナメコは桜の方が良い。」とサービスで桜の太い原木を５本も持ってきて埋め込んでくれた。
　勿論桑にも埋め込んだ。
　今は畑のまだ２本の大木の桑の下でヒラタケも出ていた。
　昨年に続き、桜からナメコも採れそうだ
　確かにナメコは桜が良いようだ。

　畑の桑の現木で育ったヒラタケは行かないうちにほとんどほうけてしまっていた。
　でも出ていたことに感激。
　ナメコは何日位で食べられる位に育つのかな？