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お疲れさまです。 中国から戻りました。 今日は中国で見た「さとうきび」について。 北海道生まれの北海道育ちの僕には「さとうきび」なんて 無縁の物で、実物を見たこともなかった。 前に、CMで「さとうきびから味○素」なんて言ってましたが 砂糖の原料にもなるらしい。 自転車に山の様に積み店先まで配達してくる。 今の時期中国では店先にサトウキビが並ぶ。 自転車に山の様に積み店先まで配達してくる。 １本２ｍはある「さとうきび」が２元（約３０円） 安いのか高いのか・・・ 僕が見ていると、他のお客さんが来て自分で好きなのを選ぶと、 店員が慣れた手つきでナイフで皮を剥いてくれる。 歩きながら食べるのが通なのか、５０センチくらいのサトウキビを 食べながらみんな歩いています。 まさに武器を持って歩いている様で笑ってしまいました。 サトウキビは食べるのではなく、樹液を吸うらしい。 みんな、枝？をかじりチューチュー吸っている。 味がしなくなったら、店先だろうと道路だろうと、「ペッ！」「ペッ！」 自分の足元をよく見ると確かに食べかすが・・・ その写真は載せられません。 香港人のスタッフに「僕も食べてみようかな？」って言ったら、 「お腹痛くなるからダメ！」だって。 ヤワなつもりはないけど、農薬や偽装が問題になっている昨今、 ここでお腹壊しても情けないと思い断念。 来年には今より免疫がついているはず！ 来年は「さとうきび」にチャレンジするぞ！
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出張お疲れさまです。へえ〜街中に普通に売っているんですね〜。おもしろいですね。みんな矢を持って歩いているような感じなのでしょうか。笑 想像したら笑えます。
2008/1/7(月) 午後 9:16 [ - ]
サトウキビ２年前に沖縄に行った時に、しゃぶりました！
思った以上に甘かったの覚えてますねぇ〜！
黒砂糖とか作ってるのかな？
2008/1/8(火) 午前 0:44
おつかれさまです。
私も高校のとき、授業で食べましたよー♪
なんか見た目は違うような記憶があるけど・・・味も違うのでしょうかね？
来年、食べれるといいですね！
2008/1/8(火) 午前 8:12 [ choi ]
眞子です。こんばんは！
武器を持ってるみたいって、楽しいですね（笑）！
北海道では「とうきび」ですよね。
「さ」が付くかつかないかで、ずいぶんちがいますよね。
道産子は、とうきびかじりながら、大通り公園ですよね(^_-)-☆
2008/1/8(火) 午後 8:21 [ MAKO’s life ]
そのまま食べたりもできるんですね〜知らなかった・・ヾ(・o・ヾ)
2008/1/9(水) 午前 0:49
一度いただいたことがあるけど
甘いものの苦手な僕でも ただ甘いだけでなく
いがいと美味しかった ですよ
調理する包丁などの衛生管理に問題があるって
聞きました 道端で売ってるのは洗わないからね
2008/1/16(水) 午後 4:41
眞子です。おはようございます！
また、中国本土へ出張中かな？
お帰りなさーい！！
お土産話、楽しみにしています（*^_^*）
2008/1/20(日) 午前 8:04 [ MAKO’s life ]
kinzaemonさん。こんにちは。
最近は歩いている人だけでなく、自転車に乗りながら食べている人も
いました。実際に見るととても笑えますよ。
2008/1/20(日) 午後 6:16
たまかぜさん。こんにちは。
いろいろな所へ出掛けているのですね！
こちらのサトウキビもとても甘いらしいですよ。
2008/1/20(日) 午後 6:17
choiayakoさん。こんにちは。
日本のサトウキビは白っぽいみたいですね。
味は日本のものと同じらしいですよ。
今度チャレンジしてみてください。
2008/1/20(日) 午後 6:19
眞子さん。こんにちは。
ただいまです。そう「とうきび」ですよね。
茹でたのも焼いたのも美味しいかったなぁ〜
これは僕が北海道にいてバーベキューの時ににやっていた方法ですが・・・
皮のついたまま網の上で焼きます。
焼いた感じと蒸した感じでとても美味しいですよ。
今度ぜひチャレンジしてみてください。
2008/1/20(日) 午後 6:25
kuuさん。こんにちは。
店先で皮をむいたら、みんな食べ始めます。
ガリガリ→ムシャムシャ→ペッって感じですね。（笑）
2008/1/20(日) 午後 6:27
なおさん。こんにちは。
さすがですね！食べましたか。
確かに衛生状態は決して良くないですね。
これをお腹壊さず食べれる様になると、一人前と言われましたよ。
2008/1/20(日) 午後 6:30
皮がついたままですか！
チャレンジしてみます!(^^)!
2008/1/21(月) 午前 8:34 [ MAKO’s life ]
はじめまして。香港にお住まいなんですね。
羨ましいです。
実はわたしは、サトウキビを齧るのが夢なのですが、
今までに齧る人を見た事がありませんでした。
中国のどの辺りで目撃できるのでしょうか？
もし香港からそんなに遠くない場所であれば、
サトウキビを齧りに行きたいのですが…。
2008/8/7(木) 午後 3:20
一美さん。初めまして。
サトウキビですが、「旬」があり、
時期を外すとあまり甘くないらしい。
旬は1月か3月くらいまで。
中国南部地方で生産されています。
ただし、衛生状態がよろしくない（皮を剥く刃物が放置してある）ので、充分注意が必要です。
香港経由で行かれるのでしたら、深セン辺りがよろしいのでは？
深センだと、香港から１時間で行けますもんね。
香港では、齧る人がいなくなったと聞きました。
2008/8/7(木) 午後 4:49