海鮮料理・・・でも肝心な写真がありません。

お疲れ様です。

日本からの来客があり、今回は珍しいものと考え西貢（サイコン）という場所へ行ってきました。

香港島から車で４０分くらいの場所です。

もちろん車がない方でも、バスで行くことが出来ます。

西貢は海鮮料理が有名で、レストランでは店頭の水槽に魚介類を並べ

自分で選んで料理してもえる店が多くあるのです。

料理方法や味付けも注文できます。

ここ西貢で忘れてはならないのが、持ち帰り用の魚介類を売る船のお店。

観光客はほとんど買いませんが、地元の方の重要な仕入先となっています。

お客さんは防波堤の上から、自分の欲しい物を注文しますが

その前に！

観光客は引いてしまう大声での値段交渉があります。

「値段高いから他の店に行く！」とか「あっちの店は○○HK$で売ってた！」など

言葉がわかると楽しいのですが・・・

日本から来たお客さん達は、このやり取りを見てケンカしている様に感じたのか

完全に引いていました。（汗）

話がまとまると、船の上の売り子さんが網で品物を渡してくれます。

その網へ代金を入れるしくみです。

その後、自分たちも魚介類を選び食事した訳ですが・・・

あまりの美味しさに、写真を撮る事を忘れてしまいました・・・スミマセンm(__)m

帰りに歩いているとカブトガニ発見！

客寄せなのか、通路に何気に置かれていたので記念に一枚。

大きさは甲羅だけで、30〜40cmはあります。

シッポを入れると60〜70cmになります。

日本では「絶滅危惧種」とか「生きた化石」と言われておりますが、こちらでは食用になるとのこと。

話を聞くと、血は青く、肉や卵を食べるらしいです。

甲羅は、漁師さんが水をすくったり、ご飯を盛る"しゃもじ"に使用するんですって！

どんだけ大盛りのご飯になることやら・・・

一応、言っておきますが自分達は食べていません！

たぶんこの先も食べる事はないでしょうね。

ちなみに今朝の朝ごはんは、先日の「月餅」食べました。

あと７ヶ残ってます。（泣）

所変われば、食文化も違うという事を実感した一日でした。

確かに新鮮素材ですねぇ〜！
だけど分る人でなきゃ買い付けは無理だね？

月餅後２日で消化できるかな？

日本では天然記念物では？
香港の食文化は取りあえずなんでも食材になるってことですもんね、カブトガニだって食べてしまうんでしょう…(^_^;)
甲羅のしゃもじはチョットだけみてみたい〜

[-]

巨大かぶとガニですね。
おいしいんですかね。。
血が青いというのでちょっとひいてしまいましたｗｗ

月餅、まだあるのですね。。。
涙、涙、ですね。。。
甘いものとりすぎないよう、
体に気をつけてください。

[ozeｈｉnoemaｔａ]

はじめまして。
カブトガニも食べるんですか。 南Ｙ島でカブトガニが生簀に入っていたのを見たことありますが、飾りかと思ってました。

たまさん。こんにちは。
ここでは英語が通じないので、地元の方ばかりです。
新鮮ですが、日本人的にはビビットカラーの魚は、なかなか手が出ませんね。

ラナさん。こんにちは。
今度は漁師さんに「しゃもじ」を写真に撮らせてもらいます。
お楽しみに！

kinzaemonさん。こんにちは。
カブトガニを食べた人の感想は・・・
美味しくないらしいですよ。
こちらにお越しの際には是非食べてみては？

sky9さん。こんにちは。
月餅全部食べました！
全部で１２個完食です。
朝晩で２個食べた日もありましたよ。
来年は居留守使います。（笑）

ozehinoemataさん。はじめまして。
南Y島にも行かれた事があるのですね。
僕はまだ行ったことがないので、今度お話を聞かせてください。

[MAKO’s life]

眞子です。こんばんは！
とっても活気のある場面ですね！
カブトガニこわい〜！！