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関東地方は朝からすごい雨と風でした
![]() 日曜の「カフェ」のお茶菓子の試作品を作って 主人に試食してもらい感想を言ってもらいます
![]() タピオカパウダーを使ってポンデケージョを作ってみました *タピオカパウダー 100g
*ホットケーキミックス 100g
*粉チーズ 30g(これしかなかった😢)
*ピザ用チーズ(20ℊ程残っていたのを使用)
*牛乳150㏄
牛乳以外を全部混ぜ
牛乳を少しずつ混ぜて耳たぶ位の柔らかさ
お抹茶とシナモンを混ぜたのを2種作って丸め焼いてみました
![]() 『ナッツ類やゴマ等が入るといいね』とのこと 参考にします
いつも主人がアドバイス
![]() 今朝の朝食
豆腐のしめじ餡掛けですが 汁が多すぎたのでお麩に吸ってもらって丁度良い状態。 家庭菜園の木の根のような牛蒡 きちんとお掃除したら十分使えるのできんぴらに。
子持ちシシャモとメカブ
油あげともやしと白菜のお味噌汁。
玄米ともち麦を混ぜて炊いたご飯。
ご近所様からのお土産のワサビ漬け(主人が蒲鉾に付けていただいています)
今日は3・11 追悼の日ですね
復興問題、原発問題等々思う所は多々ありますが 記載することは押さえておきます。
皆様が心安らかなことをお祈りいたします。
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和菓子はどうしても甘くもたもたするので 白い練りきりに梅ジャムを混ぜて味に変化を

草木が天雨の恵みを喜ぶように 






