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銀平飯科帳外伝
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ラーメン博物館その2です(^^)。
「名島亭」
博多のトンコツラーメンの有名店なのだとか。博多取材のときも全く知らなかったお店です(^^;。
麺の硬さを聞かれたのでもちろん「やわ」で。極細麺がそうめんのようなのど越しになってこれまた旨い!
ただ妻はスープからわずかに漂う獣臭がダメなようで、ミニにもかかわらず残してました。僕はこの程度なら全然大丈夫なんですが…




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「カーザ ルカ」「無垢」
イタリア人によるミラノトンコツとドイツでヒットしたという濃厚トンコツ。妻はこの二つはパスして「支那そばや」へ。
ミラノにはチーズをトッピング、ドイツは超濃厚トンコツ。こんな濃いトンコツをドイツ人が好むんだ!?という驚き。
ごちそうさまでした。
ミニを5杯というのは満足感が無いですねー。僕の好みとしては普通に2杯食べてミニを1杯、という方が性に合ってるな(^^)。

しかし、13年前と違うのは外人の数。7割くらいがアジア系欧米系のお客さんで一杯でした。
ああ、楽しかった(^^)。

  • ミニラーメンは便利ですがスープでお腹がタプタプになりそうですね、でもせっかく行ったらいろんな種類のを食べたくなると思います〜(^O^)ノ

    猿吉君ビールはジュース!!

    2016/11/24(木) 午前 8:30

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  • ここ

    東京にいた頃や、福島にいた頃

    行きたかったけど

    行けずに岡山に帰りました

    [ sugi⇒トントン ]

    2016/11/24(木) 午後 4:13

    返信する
  • おっと、名島亭さんじゃないですか♪
    行ったことは有りませんが、確かに有名店ですよ♪
    今、ラー博に入ってるんですね♪(チェックしよ〜っと♪)

    マソ:カタメンデ同好会長

    2016/12/4(日) 午後 8:42

    返信する

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