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銀平飯科帳外伝
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二階堂@九段下

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神田小川町での「五福星」で納豆スムージーを堪能したあともう一軒、気になっていた九段下の「二階堂」さんへ。
土曜日のお昼、満席でしばし外で待つことに(^^)。
数分で店内へ。




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本当は「冷やし中華」狙いでしたが、五福星の納豆スムージーで身体が冷えてしまい二階堂さんの「中華そば」の魅力に抗えませんでした(^^)。
券売機で「中華そば 750円」と「肉ご飯 150円」のボタンをポチ。

キレイなルックスの中華そば。
鶏ガラが主体なのでしょうね、優しい旨味とコクのバランスが秀逸で箸が進みます。
麺は加水の低いストレート麺を柔目にシットリと茹で上げた感じでのど越しもいいですね。
肉ご飯も香ばしく炒められた肉が大量に乗って、これで150円とはCPも抜群です。
美味しくいただいてごちそうさまでした。



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で、後日、気になっていた「冷やし中華 880円」を食べに再訪。
こちらは太目のモッチリしたコシのある麺。
甘辛いタレに酸味を加えたいわゆる王道の「ザ・冷やし中華」です。
途中、添えられたゴマダレを加えてゴマ味に味変。
このアイデアは面白いですね。二つの味が楽しめて得した気になります(笑)。
クロスバイクでのんびり帰ります(^^)
こちらも美味しくいただいてごちそうさまでした。

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