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銀平飯科帳外伝
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ラーメンサイクリングです。
巣鴨の新店「らぁめん 生姜は文化」さんへ。

池袋の「桑ばら」さんと神田の「MANNISH」さんの姉妹店とのこと。
「MANNISH」は未訪(^^;
行こう行こうと思ってるんですけどね。

12時少し前に到着。8割の入り。





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券売機で「塩生姜らぁめん 750円」のボタンをポチ。

想像以上に生姜がガツンと来て旨い(^^)!
あの長岡の有名店よりガツンと来ます。
平打ちのストレート麺、加水は低目かな?
チャーシュー2枚は食べ応えあってうれしい。
隣りのお兄ちゃんのつけ麺も旨そうです。
美味しくいただいてごちそうさまでした(^^)。

店を出るときは数人の待ちができていました。
クロスバイクでのんびり帰ります。

この記事に

  • 塩生姜らぁめん?
    これはちと気になりますのう(^o^)/

    モノノフ

    2018/9/5(水) 午前 10:02

    返信する
  • 生姜の味は大好きなのでかなり気になります、ラーメン今は食べれないので物凄く食べたいです〜(^o^)丿

    猿吉君ビールはジュース!!

    2018/9/5(水) 午後 4:23

    返信する

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