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銀平飯科帳外伝
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鶴亀総本舗@江古田

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新規開拓のために自宅近隣の江古田界隈を漁ってみました。
「鶴亀総本舗」というステーキ屋さんがありました。もちろん未訪。
入ってみるとけっこうな賑わい。カウンターのみですが、ボクら夫婦のために2席空いていました(^^)。


僕はリブロースの「並」をオーダー。グラム数失念 1750円くらいだったかな。
妻はヒレの「並」1750円よりは高かったと思う。
生ビールで喉の渇きを潤しながら待ちます。
焼いてるのを目の前で見るのは圧巻。3人の男性が手際よく厨房の中を動き回ってます。



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ジュウジュウいってリブロースとヒレが焼きあがってきました。
けっこうなボリュームで、「大」にしなくてよかった(^^)。
ビールとごはんが進みます。

ただ妻がオーダーしたヒレはイマイチ。
柔らかすぎるという表現は合ってるのか、でもそんな感じで肉の旨味があまり分からなかった。
安すぎたから不安だったと妻は言っていました。
今度はリブロースが食べたいとは妻の弁。

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