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銀平飯科帳外伝
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めん屋 桔梗@沼袋

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沼袋の新青梅街道の交差点のところにラーメン屋が開店してたので訪問してみました。
ラオタさんたちが全く反応ないということは、どうやらチェーン店の模様。
ここは以前カジュアルなイタリアンのお店があったところですね。
メニューをみてみるとおつまみ類も豊富で、確かにらーめん酒場といった雰囲気でした。



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基本の「醤油らーめん 680円」を注文してみました。

太麺と細麺が選べるというので、細麺をお願いしました。
加水高めのしなやか麺。
背脂が浮いて程よくコクのあるスープにからんで美味しい。
チャーシューもホロリと解けて柔らかいです。
これで680円ならコストパフォーマンスにも優れてます。
お酒を飲みながら〆にラーメン。普段使いにいいお店かもしれません。
美味しくいただいてごちそうさまでした。

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麺や 神笑@中野

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ラーメンウォーキングです。
麺彩房で冷やしラーメンを食べた後中野駅前北口に移動。
ちょっと足りなかったですかね(^^;

気になっていた「麺や 神笑」さんに入ってみました。
「神笑」で「かぐら」と読むようです。
中野通り沿いにあったときは「青雲」という店名で営業していましたが、入ったことはありませんでした。
地味にオープンしたお店でいつか入ろうと思っていたのに、いつのまにやら店舗拡大の移転リニューアルです(^^)。



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券売機のらーめん+半チャーハン 1000円のボタンをポチ。

らーめんは「辛味噌らーめん」を選択。
ちょうどお盆の時期、どうせ汗だくだったので更に汗をかいてもいいやと辛味噌を選んでみました(笑)。
麺はあの西山製麺。
注文が入ると野菜を炒め、さらにスープが入る札幌スタイル。
中野一の野菜の採れるラーメン店とどこかで謳っていた通り、たっぷりの野菜。
まさに王道の味噌ラーメン!
大ぶりのチャーシューが嬉しいですねー(^^)。
半チャーハンといいながらもけっこうなボリュームのチャーハン。
パラパラっと香ばしく、お腹一杯。
美味しくいただいてごちそうさまでした。

汗ダラダラかいて歩いて帰ります(^^)。

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野方にあの山形の蕎麦が食べられるお店がオープンしたとのことで、やってまいりました(^^)。
「山形の蕎麦 もがら」さん、先月の7月オープン。
「もがら」…?
「じゃがらもがら」の「もがら」ですかね。
そばウォーキングです。自宅から5000歩と少し。
この場所は「角ふじ」とかあった場所ですね。



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券売機で「冷たい肉そば 700円 + 肉増し 100円」のボタンをポチ。
「冷たい肉そば」とは山形県は河北町のソウルフード。
ここ数年、東京でも食べられるお店が増えてきましたが、どれもいま一つの出来なんだよな。
こちらもあまり期待せずにズズッとすすると…
お!旨い!
ギュッと水で〆られた硬めのそばに鶏等の旨味が効いた冷たい汁!
鶏は老鶏を使うそうで、そばの上に乗ってる鶏肉も少々硬め。
なかなかの出来です。
でもついつい本場の方がまだ上と思ってしまうのはしょうがないですねかねー(^^)。
「いろは分店」で食べたのはもっと旨かった気がする(^^)
地元では冬でも「冷たい肉そば」を食べますが、東京ではどうするんだろう?と思っていたらちゃんと「温かい肉そば」がありましたwww
ちなみに、山形に「もがら」というお店があるかネットで調べてみましたがヒットしませんでした。
美味しくいただいてごちそうさまでした。
歩いて帰りまーす♪

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麺彩房@新井薬師/沼袋

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麺彩房の夏季限定が始まったと聞いてラーメンウォーキングです。
この日、心地よい風があって散歩日和と思いきややっぱり汗だくです(^^;。
ちょうどお盆の8月15日、休みかもしれないと思ったのですが開いてました(^^)。
涼しい店内、生き返ります♪



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3種の煮干し冷やしそば 800円

煮干しは冷やしに合いますね(^^)。
っていうかカツオ節等でせいろの出汁を取ってるんだから煮干しで出汁が取れないはずがない。
平打ちのストレート細麺、すするとかん水の香りと煮干しの風味が相まって、なんか懐かしい深い味わいがします。
チラリと頭をかすめたのが故郷山形の冷やしラーメン。違うものなんですけどね(^^)。
こりゃうまい!
美味しくいただいてごちそうさまでした。

もう一軒いけるかな?

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みそや林檎堂@東中野

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ネームの合間のラーメンサイクリングです。
あまりゆっくり時間が取れそうにないので近場で(^^)。
冷やし中華が始まったと聞いて超久しぶりに「みそや林檎堂@東中野」さんへ。
近い!20分ほどで到着!図らずもPPゲット(^^)。
灼熱の太陽の下、20分ほどでも汗が吹き出ます。



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券売機で「冷やし中華 990円」のボタンをポチ。

キンキンに冷やされた器に氷水で〆た太麺、酸味のあるゴマダレ、分厚いチャーシュー、けっこうボリューミー(^^)。
なぜか麺アップを撮ってない。
2016年にメニューをリニューアルしたのだそう。
いろいろ食べに来なくては!
美味しくいただいてごちそうさまでした。
エアコンの効いた店内と冷やし中華で身体が冷えてきました。

せっかくなのでもう一軒、少し足を延ばしましょうか(^^)。

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