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銀平飯科帳外伝
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2005年8月、
鑑定団の取材で日吉の「あびすけ」の後、
王様と二人で訪問したお店です。


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マンモスラーメン ポクポクポクチン!

マンモスラーメンとは…!








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おおっ!
二郎ライクな一杯。

腹ペコ学生には嬉しいですねー^^。

しかし、この日2杯目、
全部食べるのはムリでした。

また、機会があれば挑戦してみようと思ってたのですが、
残念ながら閉店してしまったようです。





神奈川県横浜市港北区日吉本町1-2-6

北京オリンピック、昨夜のソフトボールの決勝戦、しびれました^^。
連投の上野に感動です。
日本、金メダルおめでとー!

ってな訳で、ラーメン鑑定団です。
取材日は7月18日。



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場所は鶴巻温泉。
遠かったーっ^^。

7月は取材で、ずーっと小田急線に乗ってた気がします^^;。



らーめん二宮@鶴巻温泉

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昨年12月オープン。

看板のドンブリ等のデザイン、
どこかで見たことありませんか^^。
某店と似てますね。
同じところが手掛けたんでしょうか。






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メニューです。







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今回一押しの「冷やし梅そば」。

カツオ節、煮干し等のアッサリ醤油ラーメンが売りのお店ですが、
我々が注目したのは、この夏季限定のメニューでした。

塩ベースのスープをジェル状にし、
さらに冷凍してかき氷にしたものが、
お皿の一面を覆っています。

具はダイコンと鶏チャーシュー。

皮目を焼いた後、酒蒸ししてるという美味しい鶏チャーシューでした。

浅草開化楼のコシのある麺も美味。

百花繚乱状態の冷やしラーメン、
真夏はこれに限ります^^。

9月一杯までだそうです。







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しおらーめん



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らーめん



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つけめん


五日かかって戻してるという塩漬けのメンマが目を引きますね。


どれもおいしかったです。

星二つ半でした^^。



帰り、秦野名物のピーナッツをお土産にいただいてしまいました^^。
ありがとうございます。



神奈川県秦野市鶴巻北2−5−3
11:30〜20:00
水定休

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麺屋 和光@富岡

ラーメン鑑定団です。
取材日は7月4日。

この日、「いただきます!」の「埜庵@鵠沼海岸」の取材とバッティング!
結局、この鑑定団の取材には参加できませんでした^^;。

しかも、参加できないときに限って三ッ星☆☆☆なんだよなー。


その上、原作の久部氏をはじめ、みなさんデジカメを忘れたらしく、
画像は担当編集氏の携帯で撮ったもの。
もちろん撮影も編集氏なので悪しからず^^。

以下の文章もスペリオール本誌の鑑定団を参考にしてます^^;。

麺屋 和光@富岡

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京浜急行富岡駅から徒歩20分らしいです。

ご主人の林さんは、
千葉で家系のラーメン店を経営してる人。

そんな人が札幌の「すみれ」や「純連」の味噌ラーメンに惚れ込み、
札幌の某店まで修業しに行ったというから驚き。






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これがその三ッ星の味噌ラーメン!

すみれや純連を彷彿させる味だそうです。

熱々で濃厚で、隠し味の山椒が効いた旨味タップリのラーメンのようです。
麺はもちろん、札幌の西山製麺。
うー、食べたかった^^;。





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こちらは「焦がし醤油ラーメン」だそうです。
こちらでも三ッ星を取れたとのこと。



うー、食べられなかったので悔しいよー。



神奈川県横浜市磯子区上中里町854−1
11:00〜15:00
18:00〜22:00
日定休

昨日のラーメン甲子園、
「なんでんかんでん」に続いてもう一軒入ってみました。
タダなんで…^^。

麺屋 極一@ラーメン甲子園

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新潟代表のお店だそうです。




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かなり濃厚な一杯!
多分、これまで食べたラーメンの中で一番濃かったように思います。
志木の「うえだ」より濃く、
凪のギガトンコツ並みの濃さ。





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四つのご当地ラーメンを擁する新潟ですが、
さらにこうしたニューウェイブのラーメンが出てくることも、
新潟のレベルの高さの表れでしょうか。


このときの第一回ラーメン甲子園の優勝店らしいです。






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こういったアッサリ系のラーメンもありました。

一昨日(7月14日)のラーメン甲子園の続きです。
オープニングのセレモニーのあと、
タダ券をもらったので参加店に入ってみました^^。

なんでんかんでん@ラーメン甲子園

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実は画像を見るまで「なんでんかんでん」に入った記憶は飛んでおり、
「なんでんかんでん」は未食のつもりでいました(笑)。




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相変わらずお茶目なご主人です。




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言わずと知れた博多のトンコツラーメンですが、
なにしろ4年前に食べたので、
味の記憶もどっかへ行ってしまってます。
ご了承ください。

美味しかったことは間違いないんですけどね^^;。

ラーメンの後ろにタダ券が見えますねー(笑)。

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