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銀平飯科帳外伝
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Homemade Ramen 麦苗@大森

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先日アップした「宮元」のあと「Homemeido Ramen 麦苗」さんまで歩いて移動です。
地図で見て近いと思ったのですが意外と45分ほどかかりました。(^^;
「麦苗」さんはもちろん初訪になります。
突然現れた超大物ルーキーといった印象。
マスコミ等に対しては行列で近隣に迷惑をかけたくないという理由で取材拒否だということを聞いています。

午後2時過ぎに到着。7人の待ち。十数分で店内へ。




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特製醤油らあめん990円のボタンをポチ。

最近流行りの鶏清湯スープ。
加水少々低目のストレート細麺はしなやかさを残しておりのど越しもスッキリ。
これも流行りの低温調理されたチャーシューはバラとロースの2種類。豚の旨味を十分に楽しめます。
身体の中のスルスル入っていきますよ(^^)。
食べてて身体にいいんだなというオーラがバンバン来ます!
擬音の表現が多くなってしまいましたが(笑)美味しく完食。
ごちそうさまでした。

あとは大井町までウオーキング。
楽しいラーメン遠征でした。

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「中華そば 多賀野」には過去2度訪問してますが、
いずれも食べたのはつけ麺。
未だに定番の中華そばを食べてないことを思い出して、3度目の訪問。
かみさんも食べたいというので、久しぶりに夫婦でラーメン散歩です♪
 
この日早起きして開店5分後に到着。
が、すでに5人の待ちが出来てました。
 
 
 
 
 
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中華そば 680円
 
デフォでチャーシュー2枚乗るんですねえ♪
 
 
 
 
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繊細で力強いスープ。
麺は加水低めで僕ら夫婦の好みからはちょいと外れてますが、
多くの客の舌を唸らせています。
丁寧な接客も気持ちいいです。
 
 
 
東京都品川区中延2−15−10
11:30〜14:30
木・金は夜も営業18:00〜20:30
水定休

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市屋麺@不動前

ギャラン堂をあとに向かったのは、
4月にオープンした市屋麺。
いちおくめんと読みます。
 
市屋麺(いちおくめん)@不動前
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「せたがや/ひるがお」で修業した方と、
焼き鳥を極めた方お二人がタッグを組んで始めたお店と聞きます。
 
 
 
 
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実は限定の「冷し煮干しそば」を食べに来たのですが
売り切れ表示。
ではもうひとつの限定「魚介濃厚つけめん三厘舎」を見れば、
こちらも売り切れ。
 
券売機をよく見ると
この日は醤油系のメニューがありませんでした。
塩オンリーです。
チャーシューの醤油がどうのと言ってましたが、
よく分かりません。
 
ガッカリしながら塩つけめんを購入。
 
 
 
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塩つけ 650円
 
大好きな平打ち麺ではないかい♪
この幅広麺の食感がたまりませんねー。
ボリュームもあります。
直前に炙られたチャーシューも美味いです。
 
またつけ汁もキレがあって食べやすい。
 
ただ連食だったので多少苦労しました
お腹一杯でスープ割りも頼めませんでした。
それでも美味しかったです。
 
次の限定は「魚二郎(うおじろう)」だそうです。
またそそられるネーミングですな。
 
ごちそうさまでした。
 
ああ、「冷し煮干しそば」食いたかった
 
 
 
 
東京都品川区小山台1−33−11
11:30〜15:00
17:00〜23:00
月定休

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これをやったら絶対負けだと分かっているのですが、
他のブロガーさん達もその誘惑にあらがえずやっています。
やらずにはおられないのです!
それでは…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
♪くッやしいけれどォ おッまえにむちゅうゥ
 ギャラン堂 ギャラン堂… 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
              豚骨らーめん ギャラン堂@不動前
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数ある新しく開店するラーメン店のうち、
他のブロガーさんはどうやってお店を選択しているのでしょうね。
店主さんの修業先や経歴はその大切な選択方法かもしれませんが、
ぼくはどうしてもユニークな店名に惹かれてしまいます。
 
それで選んだのがこのお店です。
 
 
 
 
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冷しパーコー麺 700円
 
通常は950円の冷しパーコー麺が
ランチタイムにはチャーシュー丼がついて700円!
これはお徳です。
 
甘酸っぱいタレの冷し中華にパーコーが乗ったものでした。
麺はぬるくなくちゃんと冷えていました。
 
 
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ということらしいです。
美味しいですよ。
 
「冷しラーメン」全盛期の今どきのラーメン屋で、
「冷し中華」というのも珍しいですね。
 
 
ウチから遠い城南方面は滅多に来られないので、
もう一軒行きます^^。
 
 
 
 
東京都品川区西五反田5−11−13
11:30〜14:30
17:00〜23:00
定休日未定
 
 

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ゴリラーメン@目黒

ゴリラーメン…
ゴリラーメン…
ゴリラーメン…
ゴリラーメン…
ゴリラーメンってナニ?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ゴリラーメン@目黒                      
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2月に目黒駅前にオープンしたお店。
 
開店当初は夜のみの営業で、
なかなか訪問することができなかったのですが
お昼の営業も始めたということなので行ってきました
 
 
 
 
 
 
 
 
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これがゴリラーメン!
っていうか、味噌ラーメン750円(+野菜増し50円)です。
 
 
色んなブログの記事を拝見すると、
ご主人は「武蔵 二天」「隼」で修業されたとのこと。
 
 
 
 
 
 
 
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濃厚なトンコツスープに少し甘めの味噌。
極太のカネジンの麺がよく合います
 
上に乗ってる豚バラがいい感じ。
肉増しでもよかったかな。
 
これは美味しい
 
パンチが欲しければ卓上のピリカラを振りかければ良し
 
 
ごちそうさまでした
しかし、インパクトのある店名ですねー。
 
 
東京都品川区上大崎2−27−1 サンフェリスタ目黒内
11:30〜15:00
17:00〜23:00
目黒駅前ですが品川区になるんですね。

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