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銀平飯科帳外伝
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書庫博多ラーメン取材

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博多取材、最終回です。

今回のお店、実はよく覚えてないんですねー^^;。

みんな酔っ払ってて、石神氏がお店のメニュー看板を見て、
入ってみようということになったと記憶しています。
ラーメン屋ではなく、居酒屋だったと思います。
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こういう界隈にあったと思います。





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目当てはこの地鶏ラーメン。

隣りの「歯車云々…」は意味がよく分かりません。
かけ売りしない、ということなんですかね?





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こちらが地鶏ラーメン。

もう、全然味も覚えてません^^;。

ただ、こうやって地方取材に出掛けたときも、
貪欲にラーメンを食べてるということをお伝えしたかったということで…^^。





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福岡空港です。

トンコツラーメンを食べると、お腹の調子が悪くなってしまう私なので、
帰りの機内はほとんどトイレに入ってました^^;。

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博多ラーメン店色々

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こちらの画像は、
博多取材時に見かけたラーメン屋さんです。

見かけただけで食べてはいません^^。

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冨ちゃんラーメン@博多

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博多ラーメン取材の最終日、
空港に行く前に訪問したラーメン店です。

店内にクッキングパパの色紙が飾ってあったと記憶しているんですが…





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王様に言われ撮影したご主人の湯きり!
見事なザルさばきで、
リズミカルに麺がまとまっていきます。
動画でないのが残念^^。





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ニラもやしラーメン


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ラーメン



納得のハイレベルなラーメンだったと思います。



取材時、ちょうどタクシーの運転手が昼食を取っていて、
食後空港までお願いしたことを思い出しました^^。


福岡県福岡市城南区樋井川6ー7ー12

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水たき いろは@博多

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博多名物「水炊き」のお店、
2軒目の取材です。

ひょっとしたら、この「いろは」さんは博多で最も有名なお店かもしれません。
女将さんは色んな芸能人やプロ野球選手とも親しいようで、
取材中もそんな話が聞けました。

壁に貼ってある色紙の数もハンパじゃありません。




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こちらのお店も大変美味しかったです。






ただ、この取材以降、お店は移転。
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このときはまだ、建築中でしたが、
あの大量の色紙はどうなったんでしょうか?

新しい店舗にも飾ってあるんでしょかね^^。





福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル

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博多の屋台

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博多名物の屋台です。
こちらはラーメンの屋台が多かったですね。

台北の屋台村に通じるようなものを感じられます。





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ちょうど今ぐらいの季節の中州。
クソ暑かったです^^;。





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せっかくなので一軒入ってみました。




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けして安くはないです^^;。




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見たことも聞いたことも無い「あげまき貝」
というのを注文してみました。





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王様もご満悦^^。




博多の屋台は、諸事情によりこれからは
減ることはあっても増えることはないそうです。

寂しい限りですね。

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