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みなさま こんにちは
関東地方はすっかり秋になってしまった感じ
ここ１週間は２３℃と涼しくて雨や曇りの日が続いています
   お出かけできない雨の日は
お菓子作りすると気分転換になりますぅ
 ピンクグレープフルーツ果汁入りヨーグルトケーキ
 バターナッツかぼちゃをいただいたので
  かぼちゃのぷりん
かぼちゃの冷たいポタージュ
今日はコストコに行って一袋３９８円で
こんなに一杯入ってるラディッシュちゃんをGET
 早速ピクルスにしました
 すぐ食べれる用に半分に切ったのが少ない方
 それから会社に届いたたくさんのお中元の中・・・
 昔懐かしいイ○ミヤのクッキー
現代っ子には人気がなくて開けてもいつまでも残ってて・・・
仕方がないのでリメークを試みることに
細かく砕いてバターと捏ねて
 
さてさて上手くいったかな〜〜
 チョコタルト
 ちょっとクッキー浮いてきちゃったから失敗作・・・
 でもお味は美味しいよぉ〜〜
 ひ〜にゃんあんまり食べられないけど
色々作るのは大好きです
作るのって本当に楽しいですね〜〜
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お菓子の部屋
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コメント（7）
コメント（7）|
みなさま こんにちは
すっかり秋になりましたね
  朝夕は冷え込んだりしますが
温暖なひ〜にゃん地方はまだまだ裸足で平気です
 もうすぐハロウィン
ひ〜にゃん特製ブラウニーを焼きました
 たっぷりと入ったチョコレート
今回はドライチェリーをシェリー酒で漬けたものを入れました
チェリーが香るブラウニーです
Happy Halloween！！
Trick or Treat!
今日スーパーサイア人 姉貴がニューヨークから帰国します
アフリカ ジブチ国での長い勤務を終えての帰国となります
でもたった３週間の滞在
 その後はアフリカ ボツワナで新たなお仕事です
 本当に世界を渡り歩く姉貴です
 夏に襲ったギランバレー症候群とフィッシャー症候群
  過酷な仕事からくるものだと思うので
日本にいる間はゆっくりまったり過ごしてもらおうと思います
 ゆずちゃんほんわか
 癒してくれるかな
ごほうもんありがとうございます |
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みなさま こんにちは
さわやかな秋の日曜日
 今日は姉が２ヶ月ぶりにネパールから帰国いたします
この間作った巨峰のコンポートと梨のジャムを使って
ゼリーとケーキを作りました〜〜〜
梨ジャムのスクエアケーキ
  巨峰ゼリー＆ヨーグルトクリームそして日本を離れていると恋しくなるものがありますよね
うんうん
 ぬか漬け
秋の小茄子を見つけたので茗荷と一緒に漬けました
今夜食べごろかなぁ
 ７月にはゴーヤを食べることが出来ず
 泣く泣くネパールに発った姉ですが
 ちゃ〜〜んと白いゴーヤも最後に残ってますよぉ
緑のゴーヤもまだ生ってるから食べられますね
 たった１３日ほどの日本滞在ですが
たっぷり日本の秋を楽しんで行ってもらいたいな
 今夜は白いゴーヤで酢の物
 緑のゴーヤは玉葱と桜海老で天ぷらにする予定です
 秋の味覚、さんまはお刺身でいただきますよぉ
 玄関の横では曼珠沙華が咲いて姉の帰りを迎えてくれてます
 ご訪問ありがとうございます |
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みなさま こんにちは
今日は本当にさわやかな秋の風が吹いて
とっても気持が良い日となりました
 ひ〜にゃんは昨日お仕事で・・・・
上野にあるおもちゃやさんの店先で店頭販売なるものを
 数時間立ちっぱなしで頑張ってきたのですが・・・・
 年には勝てなかったようです・・・・
腰に来てしまいました〜〜
 久々の腰痛ですよぉ
 コルセットは持っているので
今日はコルセット絞めて自宅療養中であります
  口腔アレルギー症候群の方もちっとも治る兆しがなく
 何か駄目なものを口にしては痺れと腫れに苦しんでおります
 冷蔵庫には頂いた梨や巨峰が溜まり・・・・・
 もう保たな〜〜〜い
 そこで・・・・
巨峰のコンポートと梨ジャムを作ってみました
梨ジャムは白ワインで煮て、ミキサーで攪拌しました
 香りがとっても良いですよ〜〜
ペロリと味見をしちゃったんだけどね・・・・
美味しい〜〜〜〜
 でも唇が痺れた〜〜〜〜
 ああ〜〜なんて残念なアレルギーなんだろう〜〜〜
 最低ですよぉ
巨峰のコンポートはゼリーに〜〜
  梨ジャムはパウンドケーキのトッピングにするつもりです
  ご訪問ありがとうございます |
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みなさま こんにちは
お盆休みも今日で終わりという方が多いのではないでしょうか
 ひ〜にゃんは金曜日１日出勤してきましたよぉ
  仕事量半端なかったです
       連日アレルギーのことで皆様からの優しいお言葉を頂きありがとうございます
ただいま検査中で何のアレルギーかは来週土曜日にならないとはっきりしませんが
抗アレルギー剤はやっぱり体に合わないことが分かりました
そろそろ薬を飲んでから２０時間が経ちますが
今も体が鉛のように重く、歩くとフラフラしてしまいます
体に力が入らず、何をするにも大儀でたまりません
これでは仕事に行けないのでもう薬の摂取はやめておきますね
 アレルギーのためたくさんのフルーツと野菜が食べられませんが
今年もプチトマトがたくさん生ってくれたので・・・・・
 みっちゃんがプチトマトの甘酢漬けを作っていらしたのをまねしてみました
http://blogs.yahoo.co.jp/iguanasonata/31985370.html
 みっちゃんのブログはこちらからハニ〜プチトマトでござりまするぅ
湯向きしたプチトマトに少々の雪塩とハチミツをたっぷり加えました
半日ほど冷蔵庫で寝かして出来上がりです
太陽の下で真っ赤に熟したプチトマト・・・・
食べたいけど駄目ですね〜〜トマトもアレルギー野菜のひとつですから
 お盆の間、娘ちゃんが里帰りしてました
 お嫁に行ったわけじゃないんですけどぉ
 娘ちゃんは普段はあまり甘いものを食べませんが
私の作ったスイーツは大好きなのでケーキを焼いてあげましたよぉ
ドライダークチェリー＆胡桃のスクエアケーキ
ドライダークチェリーは姉のＮＹ土産です
 シェリー酒に１晩漬け込んで柔らかくしてから刻んで使いました
 くるみは適当に砕いて混ぜ込みました
 さわやかにクリームヨーグルトを添えていただきました
ふんわり優しいケーキでしたよぉ
 明日からまたお仕事ですが
暑さに負けず頑張りますね〜〜〜
あ・・・薬には負けましたが
  １年越しのブーゲンビリアが咲いてくれました ご訪問ありがとうございます |
