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昨晩の食事です。。またまたピザが続いているのか、、、、??とお考えの向きもあろうかと思いますがこれはさにあらず。。1カ月ほど前のピザの整形をものにする為に励んでいた期間に焼き上げたいわゆる練習ビザ台。。ピザの素焼き状態の物が冷凍庫に山ほど残されておりまして、これを一度水に水に潜らせてから具をトッピングして再度焼き上げるとあーーーら不思議!!ちゃんと具が載った焼き立てピザの出来上がり〜となるんだとか!! おーーーっ!そんな裏技しらんかったよ。。 そう言えば何年か前に 船場吉兆で食べ残しの天ぷらの使い回しをした時、一度水に潜らせて再度油で揚げ直していたような??あれと同じ原理か??
しかし今回の記事の本旨はそこにあらず。。中央にあるビールが注がれたグラスが主役。。
この吹きガラスグラスは実は先の九州旅行で「或る列車」に乗った際に列車の中で使用されていたグラスをお土産として買い求めたものです。一つ一つ手作りで形が微妙に違っているのも気に入って居ます。2個買いました。やっすいグラスでばかり飲んでないでこれからは普段使いで使って行こうと話して居ます。。これを使う度に「或る列車」の事を思い出せる事でしょう。。
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我が家の中にある想い出
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料理の背景に写り込んだり、正月にはお屠蘇の徳利に代用したりしてチラホラと登場しておりますが我が家には南部鉄器の急須が2点あります。これは実は共にフランス紅茶専門店アンシャンテのオリジナル南部鉄器カラーポットです。。実はこれに初めて出逢ったのは2014年3月、今から4年前のこの記事の時でした。
この南部鉄瓶がいたく気に入った奥さんは直ぐに向かって左の 菊シリーズの赤をセットの鉄瓶敷と共に購入しました。その後一回り小さなカモミールの白を追加で購入。以来我が家で和菓子を楽しむ時にはどちらも無くてはならないアイテムとなっています。。でもこちらのカモミールの方の鉄瓶敷は実はオリジナルのセットではありません。
こちらがアンシャンテのホームページです。。
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この度正月温泉滞在貯金を始めるにあたり、草食系を追加しようと月曜日に銀座に出た際に博品館で尋ねたら最早売ってないとの事。ネットで調べたらプレミアが付いてる商品になってました。色々調べて結局はメルカリ出品の中古品を買いました。新品はヒェーっ!5万の値が付いてるよ!肉食系の500円硬貨に対して草食系は100円硬貨専用です。さてどちらが早く貯まるでしょうかね。肉食系と草食系の二人の喋りがどう違うのかも楽しみです。
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マー君のニュヨーク・ヤンキースへの移籍が決まりましたね。 |
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今年の正月実家に戻った時、数冊のスクラップブックを渡された。 |








