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鶏ムネが安く売られていたので ＬＡＬＡさんが作っていた「鶏ハム」を思い出し 多めに買って 鶏ハムを作りました。 前回も作ったんですが、 塩の量を少なかったようで 鶏臭くなっちゃて･････････ 今回 塩を たんさん振ったら 成功。
鶏ムネよりもギャルのムネの方が好みです。
2006/10/10(火) 午後 10:13
鶏ハム…？？初耳ですが、美味しいのでしょうか？美味しいんでしょうねえ…。
2006/10/10(火) 午後 11:02
鶏ハム私もやってみたいんだ！そっか、塩加減を少なくすると臭みが消えないのね！今度やってみよ＾＾
2006/10/12(木) 午後 0:51
ケンゾーサン・・・ｵｲｵｲｵｲｵｲｵｲ（ーー；
2006/10/12(木) 午後 5:20
＾＾； かずりん。保存がきくので、便利です。。。味は･･･。旦那様の友人に味見してもらったら、ハムじゃない。と一喝されました。パサパサしてるって（ーー；）お手ごろな価格で完成するので、ワタシは気に入ったのですが･･･あ。味！？？！？？さぁ。好みですぅ＾＾；
2006/10/12(木) 午後 5:23
りんゆかさん。そう。塩はたくさん振っておいたほうがよろしいです。。。＾＾ＬＡＬＡさんが、ハーブソルトをしようするって言ってたでしょ？＾＾あれ とってもイイアイデアかも。ハーブのおかげで、もっと鶏の臭みは、消えそうだから･･･
2006/10/12(木) 午後 5:25
パサパサしたのは茹で時間が長すぎたのカモ？？私もTBさせてねε＝(ノ^∇^)ノ
2006/10/13(金) 午前 7:49
気になりながら今まで挑戦できていなかった'''手作りの鳥ハム'''。 先週から仕込みを開始し、丸３日、やっと完成しましたo(〃＾▽＾〃)o ||<#FFFFFF' style='width:560px;border-bottom: 3px #FF809F dashed ' ``
2006/10/13(金) 午前 7:49 [ ★*･｡ Slow Life ｡･*★ ]
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鶏ムネよりもギャルのムネの方が好みです。
2006/10/10(火) 午後 10:13
鶏ハム…？？初耳ですが、美味しいのでしょうか？美味しいんでしょうねえ…。
2006/10/10(火) 午後 11:02
鶏ハム私もやってみたいんだ！そっか、塩加減を少なくすると臭みが消えないのね！今度やってみよ＾＾
2006/10/12(木) 午後 0:51
ケンゾーサン・・・ｵｲｵｲｵｲｵｲｵｲ（ーー；
2006/10/12(木) 午後 5:20
＾＾； かずりん。保存がきくので、便利です。。。味は･･･。旦那様の友人に味見してもらったら、ハムじゃない。と一喝されました。パサパサしてるって（ーー；）お手ごろな価格で完成するので、ワタシは気に入ったのですが･･･あ。味！？？！？？さぁ。好みですぅ＾＾；
2006/10/12(木) 午後 5:23
りんゆかさん。そう。塩はたくさん振っておいたほうがよろしいです。。。＾＾ＬＡＬＡさんが、ハーブソルトをしようするって言ってたでしょ？＾＾あれ とってもイイアイデアかも。ハーブのおかげで、もっと鶏の臭みは、消えそうだから･･･
2006/10/12(木) 午後 5:25
パサパサしたのは茹で時間が長すぎたのカモ？？私もTBさせてねε＝(ノ^∇^)ノ
2006/10/13(金) 午前 7:49