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タイ旅行記㊷ 首長族の村

日本国内で食べれる東南アジアの果物って沢山ありますよね。例えばマンゴー、パパイヤ、グアバ、ライチ、マンゴスチン、ドラゴンフルーツなど。あの臭い事で知られているドリアンだって売ってる店を見かけます。
でも、私が知らないだけかもしれませんがジャックフルーツだけは日本で売ってるのを一度も見た事が無いんです。見たことあります?

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この首長族の村に滞在しているときに、マチャの家のすぐ近くで大きなジャックフルーツの実がなっていたので、思わず「おぉ〜!」と言うと、「食べたい?」と聞かれた。ここは遠慮なく「もちろん」と答えてみた。

すると翌朝に収穫しようと言う話になったんです。このジャックフルーツは東南アジアでは一般的な果物なので、今までお店で売ってるのは食べた事はあるけど、目の前で収穫したのを食べた事は一度もなかったんです。こりゃ楽しみだ♪

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さぁ〜木にハシゴをかけて、収穫の開始です。

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このジャックフルーツは重いので、一人が木に登って一人が下で受け取る。

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けっこう大変…

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木の上でジャックフルーツをパンパンと叩き、熟しているかどうかをチェックして、食べごろかどうか見極める。熟す前は甘さが足りず、逆にしっかり熟してしまうと木の下に落ちて潰れてしまうのだ。

もしも、こんな大きな果物が上から落ちて来たら危ないよなぁ〜って思い、そんな話をしてみると、もしジャックフルーツが落ちて頭に当たっても怪我はしないらしい。何故なら実は柔らかく、上から落ちるとパッシャーって全身ずぶ濡れでコントのような状態になるだけらしい…(それでも相当痛いとは思うんだけど…)

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もうね、収穫したジャックフルーツは甘い匂いがプンプン〜( ̄▽ ̄)

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樹液が出て、糸を引いている。何も知らずにここだけを見たら、食べるのは少し敬遠したくなるかも…

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収穫すると、なんと!その場で切り出した。

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こんな感じ〜

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美味しそうでしょ〜

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そして、最終的にはこうなりました( ̄▽ ̄)

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気になるお味ですが、これが見た目以上に食べやすいんです。風味としてはマンゴーとパパイヤが混ざった感じで、少しだけドリアンのようなクセがある。でもドリアンのような臭さは一切無く、とっても食べやすい。
味の好みは人それぞれだとは思いますが、私は東南アジアに来たら、このジャックフルーツは絶対に食べておきたい果物の一つだと思ってます。日本では食べられない珍しさもあるけど、やっぱ本当に美味しいのだ♪




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金額的にも安かったです。
タイのジャングルの中でもOKでしたよ♪
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Long Neck People Village
Mueang Mae Hong Son District, Mae Hong Son
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  • おはようございます。
    ジャックフルーツ、聞いたことあると思ったら、ジャックナイフでした(笑)
    旅人間さん村にすっかり馴染まれてるような、そんな気がします(笑)

    [ みやこ ]

    2016/9/11(日) 午前 9:00

    返信する
  • 岡山の硬式野球部クラブチームは桃太郎にちなんで「ピーチジャックス」を名乗ってますが、ジャックのフルーツってのも太郎感が強いのか…見た目が男子のシンボルであるタマタマっぽいからかな^_^;?

    [ 3 9 ]

    2016/9/11(日) 午前 9:27

    返信する
  • 楽しんでますね〜〜〜!!!
    って言うか、地元の人に染まってますね!笑!
    ジャックフルーツの木は見たことありますが、
    食べたことないです〜。

    みる

    2016/9/11(日) 午後 10:30

    返信する
  • そういえばこれ、先日ハワイで見かけた時には思い出せなかったけど、ベトナムで食べた事ありゅザマス〜

    たまげごはん

    2016/9/12(月) 午後 1:04

    返信する
  • > みやこさん
    ジャックナイフ(笑) 確かに… この村はなんか入り込みやすかった。良い人達が多かったですよ〜

    旅人間

    2016/9/13(火) 午後 11:37

    返信する
  • > 3 9さん
    へぇ〜なるほど、想像した事もなかったけど、言われたらそうなのかもと…なるほど〜

    旅人間

    2016/9/13(火) 午後 11:38

    返信する
  • > みるさん
    楽しんで来ましたよ〜この村は男衆も優しくて、いいい人ばかりでした♪

    旅人間

    2016/9/13(火) 午後 11:40

    返信する
  • > たまげごはんさん
    ベトナムで食べたんだ!東南アジアにはメッチャあるんですよね〜日本にないのは何故だろう?って思うほど…痛みやすいから入荷しないのかなぁ〜

    旅人間

    2016/9/13(火) 午後 11:42

    返信する

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