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７月１１日
今日は雨じゃなかったです！！！
早朝からのお弁当作り、掃除に洗濯、フル稼働です！
なんか、休む間がなくあっという間にもう夜でした(＞＜)
土日って時間が経つのがのがすごくはやい気がする。
☆本日のメニュー☆
野菜カレー
春雨サラダ
豚スタミナ焼き
冷奴
【野菜カレー】
今日は朝から長女に
「カレー作る練習したいから夜はカレーにして。」と頼まれました。
本人頑張って作るつもりのようなので、了解しました！
高原学習で作るカレーの作り方をきちんと知っておきたかったようです。
で、ワタシもちょっとは手伝いましたが長女が一生懸命作ってくれました♪
《ジャガイモ・玉ねぎ・ナス・ピーマン・ズッキーニ・トマト・にんにく・人参》
人参以外は我が家で収穫した野菜たちです♪
普段ワタシは炒めないで作ってしまうのですが、
今日はきちんと炒めてからの手順で教えました(＾＾)
カレールウも２種類を混ぜて作りました。
と〜ってもおいしかったようで、本人おかわりして食べてました！
野球から帰ってきた長男もやっぱりおかわりして食べてました♪
家族みんなに好評なカレーでした(＾＾)♪
【春雨サラダ】
いつも生野菜だけじゃいけないかと思い、今日は春雨を使ってみました！
《春雨・キュウリ・ハム・塩・黒こしょう・マヨネーズ・和風ドレッシング》
キュウリはスライスし、塩もみしておきます。
茹でた春雨と水気を切ったキュウリ、千切りハムを塩、こしょう、マヨで和えます。
最後に和風ドレッシングを少々、よく混ぜて出来上がりです♪
【豚スタミナ焼き】
コレは昨日予告してあった、昨日作るはずだったお肉です！！
生協で買ってあった味付き、野菜入りのお肉です。
そこに千切りキャベツも一緒に入れて、さっと炒めただけの一品ですが・・・
「もう少し野菜入れようか？」とだんなちゃんに聞いたら、
「そのままがいい！」って。
野菜入れて量増やそうと思ったのに却下でした！(＞＜)
【冷奴】
だんなちゃんとじじちゃんのみ。
おつまみです。
今日の夕食の支度は長女のお手伝いがあったので少し助かったのかな？
自分のペースで一生懸命作ってくれました♪
おいしかったよ〜(＾＾)♪
当日もうまく出来るといいね！
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こんばんは(^o^)丿
具だくさんでおいしそうなカレーですね・・・♪
娘ちゃんと作ったなんて・・・なんかいいな〜（*^_^*）
ウチも手伝いしたがるけど・・・まだまだ・・・大変な事になっちゃいます・・・(^^ゞ
娘ちゃんと作ったカレーにポチです♪
2009/7/11(土) 午後 10:30
はちさん
こんばんは〜♪
頑張って作ってくれました♪
教えればコツコツと作っていた長女に成長を感じます(＾＾)
具だくさん、大きめ野菜のカレーでした！
この間カレー食べたばっかりだったような気がするけど、まあいっか！
2009/7/11(土) 午後 10:46
あれー＾＾またうちとかぶった！
カレーだったんですよ〜さわらの切り身が中途半端にあまってたので
魚カレーでした＾▽＾
お肉嫌いな真ん中には好評だったけど、やっぱりカレーには鶏が一番かな＾＾；でした
長女ちゃん、作れちゃうんですね〜羨ましい＾▽＾
しかもニンジン以外自家製というのがまた！！
自分で作ったから、美味しさも倍増ですねｖｖｖ
2009/7/11(土) 午後 10:57
こんばんは 出るわ 出るわ 凄い
料理 イッパイ お腹イッパイ♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
2009/7/11(土) 午後 11:02 [ syoui ]
かとりさん
こんばんは〜♪
またかぶりましたか〜！！ うれしい〜♪♪
さわらのカレーですか！
さわらって一度も食べたことないです(＞＜)
魚のカレーっていうと、サバカレーとか、シーチキンカレーぐらいしか思い浮かばなかった！！
さわらか〜！←おしゃれな感じがする！
今度買って食べてみようかな♪
自分で作ったカレーはとってもおいしかったようです♪
2009/7/11(土) 午後 11:14
ゆっきーさん
野菜ばっかりでお腹イッパイって感じです〜！！
すぐお腹すいちゃうかも(＾＾)！
2009/7/11(土) 午後 11:18
こんばんは。(^O^)／
あ、美味しそうですね。残さずお米一粒まで食べたいです。
ご馳走様。あ〜〜うまうま。(*^_^*)
2009/7/11(土) 午後 11:30 [ 兄ちゃん ]
やすさん
ありがとうございます♪
長女が喜びます(＾＾)
2009/7/12(日) 午後 2:01